第一百三十三章 嫩韭

    回到家里，大脸猫还在窝里睡觉，看到两人回来，只是敷衍地叫了一声，算是打了个招呼。
    卫嫣然看了看食盆里还剩有猫粮，也就没有管它。
    两人进了厨房，卫嫣然打开冰箱看看，不由苦笑道：“刚才路上给忘了，家里都没什么菜了，还得出去买点菜回来。”
    “都这时候了，干脆点外卖吧。”叶小虎探头在冰箱里看了看，又问道，“有酒吗？”
    “有红酒……”
    叶小虎想了想，“还是喝啤酒吧，胖子只会大口灌，让他喝红酒，太浪费了。”
    其实他也一样，虽然只喝过便宜的红酒，但在他看来，红酒又酸又涩，真喝不出什么好来！
    “那我开车去买酒……”
    卫嫣然出去后，叶小虎想起来，在桃源福地的仓库中，还有一些嫩韭苗。
    “干脆弄个凉拌韭菜吧！”叶小虎自语道。
    于是他取出一些嫩韭苗，洗净后下到烧开的水里面焯。
    韭菜刚一下锅，一股浓郁的韭菜香味就飘散开来。
    香味透过厨房的百叶窗飘到了外面，正好有两位邻居路过，其中一位大姐实在忍不住，扒开百叶窗，探出了半张脸来。
    “小兄弟，你这弄的是什么韭菜啊？怎么这么香？”
    叶小虎给突如其来的声音给吓了一跳，抬头一看，还有点面熟，这位大姐好像还在自己这里买过菜。
    另一个中年女性的声音也说话了：“小兄弟，这韭菜也是你们有机农场出产的吗？卖不卖啊？”
    叶小虎笑道：“对啊，也是我们农场出品的，不过现在还太少，暂时不对外出售。”
    “这样啊……”大姐的声音里透着浓浓的失望。
    “能不能先卖我们一点啊？就锅里的也行！这香味……实在是想尝尝了！”两张胖脸挂在百叶窗上，眼巴巴看着锅里的韭菜。
    叶小虎哭笑不得，他怕这两人在这里围观，引来更多的邻居，只好说道：“这样吧，我先送你们一点，但是不多哦！等到有机菜店开张了，就可以买了。”
    一边说着，他将锅里焯好的韭菜捞起来，放到了冷水里泡了一下，然后放到了菜篓里滤水。
    “好啊好啊！”
    “谢谢谢谢！你放心，我们不会说是从你这里拿的。”两位胖大姐简直要雀跃了。
    “说还是要说的，就当替我宣传了。不过最好等到有机菜店开张了再说。”叶小虎笑道。
    “对，对，要宣传，要宣传！”胖大姐连连点头。
    叶小虎假意走出厨房，取了两把嫩韭苗，回到厨房里，从百叶窗里递出去。
    “谢谢啊，多少钱啊？”
    “不用了，这是送你们的。”
    “这怎么行啊，钱是一定要给的……”
    到了最后，两位大姐还是硬从百叶窗缝里塞进来一百块钱，然后才高高兴兴地走了。
    叶小虎摇头失笑，只好把钱收了起来。
    菜篓子里的嫩韭已经放凉了，他稍微挤了一下水分，将韭菜切成了寸段。
    然后把切好的韭菜放进大碗里，剁了一点蒜末放进去，加生抽、辣椒油、香油、香醋、盐，再加了一点白糖，最后洒上香葱和白芝麻。
    一碗翠绿鲜嫩，香气扑鼻的凉拌韭菜就完成了。
    叶小虎忍不住先夹了一筷品尝，嫩韭进入嘴里，他不禁摇头赞叹：“香、鲜、嫩、爽……我这手艺，特级厨师也比不了！”
    在自我赞叹的时候，他却没有想过，如果不是福地里种出来的蔬菜，以他的手艺，也就是能入口而已。
    卫嫣然开门进来了，一进厨房门，她就大声赞叹道：“好香啊！老公，你又背着我弄什么好吃的了？”
    叶小虎赶紧上前去接她手上端着的啤酒箱，同时笑道：“什么叫背着你？我又没偷……就吃了一口而已。”说到后来，他的声音不由自主地变小。
    “哼，还说没背着我偷吃……那我也要尝尝！”
    卫嫣然接过叶小虎递过来的筷子，夹起一筷嫩韭，刚一入口，她就含糊着赞叹：“唔……好吃！”
    吃完嘴里的，她又忍不住伸筷去夹第二筷，第三筷……
    到了最后，她看着碗里只剩下一小半的凉拌韭菜，委屈巴巴地说：“老公，怎么办？我怕我会等不到胖子来，就把菜吃光了！”
    叶小虎忍住笑，安慰她道：“全吃光也没关系，仓库里还有，我马上又重新做就是了。”
    “真的？那我就不客气了！”卫嫣然眉开眼笑，又伸筷大快朵颐。
    叶小虎忙着重新做了一份凉拌韭菜，等到做好，看到胖子还没来，他干脆又炒了个韭菜炒鸡蛋。
    有了这两个菜，再加上灵蛇肉汤，外卖应该也可以不用叫了。
    这下子，又把卫嫣然馋坏了，直怪叶小虎不早弄，现在她都快吃撑了才弄出来。
    等到他把仓库里的灵蛇肉汤拿出来，大脸猫也闻到了香味，觉也不睡了，跑进了厨房，一边喵喵叫，一边在厨房里打转。
    门铃响了，卫嫣然跑出去开门，叶小虎把两个菜和肉汤摆上了桌，又把碗筷布好。
    “嫂子好！”高大全的大嗓门传来，完全没有“失恋”的阴影。
    高大全端着个保温桶进来，一看到叶小虎，又大声喊道：“虎哥好！”
    叶小虎面不改色地点点头：“小伙子有礼貌，有前途……坐！”
    “滚你的，给你脸你还喘上了！”高大全笑骂道。
    叶小虎端坐不动，看着高大全手上端着的保温桶，咳嗽一声：“来就来了，还带什么东西啊？你就不想想，在我的手艺面前，你那点本事上得了台面吗？”
    这下高大全不服气了，他把手上的大号保温桶往桌上一顿，揭开盖子，里面是满满一桶卤好的猪蹄。
    “这可是用的我家的老汤，我卤的，纯正老汤，绝对无添加，安全好吃。”
    “真是你家的老汤，怎么存的？”叶小虎以前可没少吃过高家的卤味，闻言之下不由食指大动。
    “其实也不难。”高大全难得有个在叶小虎面前显摆的机会，笑呵呵地说道：“我从家里带来的老汤，每次用过，都把肉捞干净，再用纱网过滤，剩下的老汤存在冰箱里，时不时拿出来烧开，用来卤点肉或者棒子骨什么的……”
    “可以卤土豆片吗？”卫嫣然对素菜更感兴趣。
    “当然可以，不过卤过土豆的汤就不能和老汤混一起了，容易坏汤。”高大全乐呵呵地笑道。
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    看剑来