第295章 厨艺

    “我也没什么意见，晚上我们就去迪吧散散心吧，不过我极少去那种地方，不是太懂该做什么。”独孤月说。
    苏心怡一下子又欢呼雀跃起来，轻快地走到独孤月身边拉扯胳膊：“这不重要，到时候我教你就好。走，我们现在先去做晚饭吧，吃完我们就去蹦迪。”
    “做晚饭？”独孤月微愣，“晚饭还用你做吗？”
    “平时不用，但今天我想自己动动手，陪我嘛好不好？”苏心怡撒娇喃喃。
    心情不好的人为大，好吧。
    “嗯，做饭我也经常动手的，那我们就一起做做饭。”独孤月说。
    “平时是独孤你经常给九方做饭吗？”苏心怡问。
    “不是，他也经常做饭的，更多的时候是我俩一起做。”独孤月说。
    “九方也会做饭。”
    “嗯，他的手艺很好的，跟我不相上下。”
    “九方的手艺很好？”
    “对。”
    苏心怡本来是快要出门了的，但这时又扭头回看叫喊了：“九方，你不过来吗？独孤说你手艺很好。”
    九方城微愣，独孤居然把他出卖了，他本来还想趁着这点空闲时间冥想的。
    “呃……那是谬赞，今晚就麻烦你们了。”九方城回应。
    “但是我们一起做饭的日子就今晚，以后就极有可能不会了，我好想你过来，我们一起做饭，你不过来我好伤心。”苏心怡撒娇喃喃。
    又来这招，卖可怜！哼，你以为每次都有用吗！哼！
    “九方老公，你再不来我就哭给你看了，不骗你。”苏心怡说。
    这招式怎么这么熟悉！一哭二闹三上吊？女人啊，太难搞了……行吧，也不在乎这几十分钟了。
    “好吧，马上来。”九方城又利利索索跟上去，凑到苏心怡身边，“刚刚我本来是打算冥想修炼的，忍痛割爱了，打算做什么菜？”
    “谢谢九方老公，我想想。”苏心怡甜甜说，略作思量，“我看就做主菜是鱼，生鱼片或是油炸鱼片什么的，还有东坡肉、麻婆豆腐和飞龙汤吧。”
    飞龙汤又称榛鸡汤，基本做法是江榛鸡脱毛去掉内脏后，用盐末撒在飞龙（榛鸡）肉上，待吊锅子水滚烫开来，一手拿着飞龙，一手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出浇在飞龙肉上，边浇边转，烫至六分熟时，再将整个飞龙连同野葱末一块放入锅里，约10秒，就可倒出食用。
    “好。”九方城想了想，“你手艺怎么样？”
    “呃……刚入门的那种。”苏心怡说。
    “好，那我主刀，独孤主厨，你帮忙打下手怎么样？”九方城说。
    苏心怡微愣，没想到九方城还挺积极，点点头：“嗯，没问题。”
    亮堂的厨房里，苏心怡负责安排女帮佣们把做菜的原料准备好，九方城在腰间系红色围裙，过去拔出菜刀执掌在手，把一条精致的鳕鱼被抛入空中，如技艺高超的切鱼师般挥刀若狂风，只是片刻功夫刀光剑影，一条完整的鳕鱼就都化作鱼肉片，整齐有序落入瓷盘，每一片鱼肉都依循鱼肉纹路分切得干净利落。
    九方城捡来一条鲑鱼，沿着纹路把锋利的刀尖伸进鲑鱼鱼背一挑，一小整块灰色肉就出来了，随后他高速移动起来，围绕着鲑鱼移动如风，一小整块灰色肉一小整块灰色肉接连从鲑鱼身上飞出，一旁的瓷盘中很快就填满了鱼肉片，而且每片鱼肉都是一模一样，连脂肪漩涡的纹理都完全一致。
    苏心怡瞧见九方城的动作，微愣，这刀法不仅快，看起来还极具美感，好看极了。厨房里的女帮佣更是傻了，这做菜的刀工，如此精妙绝伦，出神入化，怕是演电影都演不出这效果。
    独孤月出手的时候，苏心怡和女帮佣们同样怔了。
    2只铁锅同时开工，一边油炸鳕鱼片，一边红烧东坡肉，她犹如手艺最娴熟的烹饪师，掌锅如杂耍，左手一拍锅，表层煎得金黄的煎鱼片就从锅中飞起在空中翻滚，底下灶火肆意窜起大烧，独孤月拾锅接过空中的鱼肉片，反复放入大火中烘烤翻滚烫榨，只是一小会儿功夫，就完成煎炸把鱼肉片扣倾入盘，完工的作品每一片鱼肉都极为漂亮，表层露出好看的泛白纹路，诱人的飘香味也随之升腾起来，在厨房里四处弥漫。与此同时，独孤月右手一打铁锅，铁锅就漂亮旋转起来，底下灶火也随之熊熊燃烧起来，锅中的东坡肉也噗呲噗呲地烧红，只是一小会儿功夫，东坡肉就差不多完工了，独孤月拾起长勺勾起一抹香料倾入锅内，再一打锅把令铁锅旋转起来，使香料在旋转中均匀散布到红肉块上，她再一拍锅把震出里边的肉，东坡肉就整齐飞出浮空了，独孤月抓盘伸去一接，卖相极好的东坡肉就此完成。
    “我的天，这2人，这刀功和这烹饪技术，我简直不可置信。”苏心怡喃喃。
    “他俩肯定去顶级的厨师学校学过技术。”
    “这华丽至极的技术，刚刚忘记录下来了，放在美食节目里肯定大火。”
    “这技术，我就是看电影都没看到过这场面。”
    ……
    女帮佣们纷纷惊叹。
    九方城和独孤月却恍若未闻，继续有条不紊地切菜烹饪，很快全部的菜肴以比常人快4倍的速度漂亮完成。
    女帮佣们帮忙端菜上桌，九方城和独孤月却水槽边洗手。
    “你的烹饪技术好像又有提高了。”九方城说。
    “你的刀工也更上一层楼了。”独孤月说。
    “将来有可能，或许我们可以去开家餐馆，就凭我们的手艺，应该是能够应承生意需要的。”九方城说。
    “嗯，如果有可能，开什么都好。”独孤月说。
    苏心怡在栗红色桌子边摆放碗筷，九方城和独孤月一过去，她就殷勤地拉开白色实木椅子示意入座，微笑：“两位大厨，赶紧请入座。”
    “谢谢。”独孤月倒是不客气入座了。
    “我们这是做饭做多了，才有现在得手艺。”九方城示意桌上的菜，“来，赶紧尝尝我独孤老婆的手艺。”
    “独孤老婆，你这叫的亲密啊。”苏心怡微笑，“那我就不客气了，尝尝我独孤姐姐的手艺。”
    她夹了片表层煎得金黄的鲑鱼鱼肉片塞进嘴里。喜欢超力时代请大家收藏：(www.663d.com)超力时代六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来