第33章 青蟹上桌

    网箱的安装很顺利，原本就有四个负责网箱售后的安装工人，再加上有周金和何力帮忙那就更快了，周天看了一会儿之后就离开了。
    和周金打了个招呼让他费点心，而后周天带着星叔乘船往旁边青蟹的地盘去看看。
    这一片的海滩是全泥质的，而且有茂盛的红树林，滩涂下脚比较困难，肯定会弄一身泥，但是也不要紧，在海里洗洗就行。
    所以周天和星叔往旁边走了点，就干脆撸起裤脚，而后上岸了。
    “嚯，这里的泥还挺深的。”
    周天一脚下去，整个小腿都陷进了泥里，淤泥到膝盖了。
    “呵呵，对于这种滩涂来说，这种淤泥的深度并不算深了。我以前见过的有很多的滩涂那根本就没法下脚，淤泥能有一两米深，人下去直接就能没过头顶。”
    星叔笑了笑，顺手将裤脚又提高了一些。
    “哎？星叔，你看我摸到了什么！”
    周天挺星叔说着话，脚下往前走着，突然他感到一硌脚，干脆撸起袖子就从泥里将硌脚的东西掏了上来，竟然是一只大泥螺，足足有十多公分长，跟个小长瓜似的。
    “竟然有这么大的泥螺，还真是少见。可能是这片滩涂长时间保持原始状态，才能长出这种大个头的泥螺吧……”
    星叔感慨一下，即使是他也是第一次见这么大的泥螺个体。
    “星叔，这东西好卖吗？”
    周天拿着泥螺有些纠结，都是污泥，没地方放啊……
    “卖？不太行。一般这种都是渔家人自己挖了吃的，很少有酒店会收。而且这东西野生的产量不太行，人工养殖也麻烦，有那个功夫还不如养些生蚝什么的。”
    “这样啊……”
    周天想了想，的确即使是自己在后世也很少见有酒店、饭店会卖泥螺的。不过这泥螺也不能浪费，这么大的个头比较少见，在他的印象中就算有些饭店、大排档什么的有泥螺卖也都是些最多指头长的泥螺，这种长得这么大的还真是没见过。
    想了想反正衣服肯定会弄脏，周天干脆将自己的外套脱了下来，袖口打个结直接当网兜用。这外套是防水防风的，不用担心弄脏了不好洗。
    “怎么？打算拿回去吃？”
    星叔看了周天脱衣做网兜后笑着说道，同时也注意到了周天身板硬实了不少，之前在他的印象里周天就是一排骨精，身上有些肉也都是浮散的赘肉，但是现在大不一样。虽然还没有达到渔场的“人均水准”，但是已经不算瘦弱了，胳膊和肚子上的肌肉也开始有些形状了。
    “嗯，拿回去刚好做午饭，我还没吃过这么大的泥螺呢。”
    二人继续朝红树林走，红树林的根部发达，是滩涂生物天然的庇护所和“自助餐厅”，只要看红树林就知道这一片滩涂的具体情况了。
    没多远的距离，二人走了十来分钟，不是因为淤泥太深不好走，而是周天顺道摸泥螺费了点时间，主要是太少了不值当做一回，周天既然碰到了自然要多弄一些。
    等走到红树林旁，踩上红树林的根，两人才算暂时脱离了淤泥。
    “这里的资源不错呀，这才多远一点，你就摸了这么多的泥螺。而且不止是泥螺，小螃蟹和其他的贝、螺也挺多的。”
    星叔手扶着红树的枝，有些意外和欣喜。
    而周天，他跨在腰上的外套做的网兜已经装了一半的泥螺，这是他挑选的结果，最小的都有七八公分，更小的则都被他丢回泥里了，不然外套早就装不下了。
    “这一片红树林滩涂的确是个好地方，最起码比海里要强。”
    周天也接了一句，只不过内心不充了个“之前”。毕竟现在这一片的海底什么情况他很清楚，已经大不相同了。
    不过这里的滩涂还是不容小觑，毕竟生物多样性也是很有必要的，滩涂以及红树林的存在也是很多有价值的生物的栖息地。
    比如泥螺，比如青蟹。
    说道青蟹，周天直接弯腰朝着脚下错杂的红树根中掏了过去，鼓捣了一会儿直接掏出一个大青蟹。
    星叔看周天撅着屁股“随手一掏”竟然就抓到了一只大青蟹心里思绪万千……果然，“能力”就是厉害，以前一个衣来伸手饭来张口的大少爷现在也成了“经验老到”的渔民了。
    当然周天本人在星叔看来也是变化很大的，毕竟找螃蟹可以靠能力之类的，以前年叔也有这种能力。但是能从错综的树根里轻松的将螃蟹抓出来也是需要技巧的，这些技巧星叔不认为是“能力”能带来的，所以唯一的解释就是周天有努力的充实自己关于捕渔的各种知识……
    “星叔，是只雌蟹。”
    周天有些惊喜，他能靠灵性视野发现各种生物，但是并不能通过生命光点看出性别。
    而青蟹是华夏的“老牌”海味，尤其是性腺成熟的雌蟹，煮熟之后蟹膏丰满，色泽橙红艳丽，滋味更是绝品！
    另外不光是青蟹，各种螃蟹基本都是以雌蟹为上品，普遍蟹黄多，滋味足。当然了，事无绝对。有一种公蟹并不比雌蟹差，那就是“处男公蟹”。它们吃得膘肥体壮，但是却没找到对象，所以越长越壮，蟹黄也不少……
    真是一种悲剧的生物呢！
    周天很同情它们。
    星叔接过了雌蟹，除去蟹脚，直径9公分。掂量了一下，大概有一斤重。看看腹部并没有抱子，那就说明蟹肉、蟹黄丰腴……
    “这青蟹不错，虽然不是繁殖季节，但是体重的比重很大。一般的螃蟹，这种9公分的大小的，就算是雌蟹也就八两”左右，这个能有一斤重，蟹肉和蟹膏都是很饱满的，应该是‘黄油蟹’的级别了，这里的青蟹要都是这种级别的品质能卖出很不错的价格！”
    星叔点评了一下，从裤兜里摸出了个绳子将青蟹熟练的绑好然后放到周天的外套往兜里。
    “那青蟹这个生意咱们就能做了，这里的青蟹我观察好几次了，基本上都是这种大个头的，膏满肠肥的大货。”
    周天牙一龇，笑得灿烂。
    星叔也笑了，有很多事情不用说得太明白，既然周天这样说，那他也就信了。原本以为整个渔场都是“百废待兴”，但是现在看来也是有现成的好东西的……
    他没想这螃蟹和周天的能力有多大的关系，毕竟周天就算有能力，也刚来龙首岛，而且实际上在岛上加起来待得也没有一个星期。
    当然，这些高品质青蟹和周天关系的确不算太大，原本周天第一次化身神龙的时候就发现整个渔场状态最好的也就是这里的青蟹了，它们原本就都是个头比较大的。红树林和滩涂保护了它们，没被以前来捕鱼的渔民给抓干净……
    又抓了些青蟹之后，带着半包泥螺和半包青蟹，两人返回渔船。
    上岸观察的结果很不错，不论是滩涂的泥里还是红树林区域，泥螺、青蟹、弹涂鱼、扇贝、牡蛎……还有一些杂鱼、蟹、贝、螺。
    物种很多样，生态环境优秀。可以考虑在这里多养些青蟹之类的特色海产。当然了也不是全都好，在不破坏红树林的情况下，养殖容易，捕获难，人力成本较大。
    不过周天并不担心这个，毕竟他可以用灵水做诱饵，将一定范围内的生物都聚集到一起，捕获那还不简单？
    带着星叔看了红树林滩涂实际上也是周天想给星叔打打预防针，龙首岛渔场的资源还是有的，回头大丰收的时候不用太惊讶。
    中午的时候，网箱终于都安装好了，邀请四个安装师傅回到渔场别墅一起吃了顿海鲜大餐。
    其中的王牌自然是青蟹，没办法泥螺需要养上半天吐吐泥才能吃。不过青蟹已经让众人直呼过瘾了，将洗净的青蟹直接在院子里用烤箱烤熟，毕竟别墅的厨房没有那么大的锅能煮得下二十只普遍一斤重的大青蟹。
    这些青蟹烤熟之后滋滋冒油，众人迫不及待的打开后，不得不一人找了个碗接着，防止掀开螃蟹背壳后满溢的蟹膏洒了。
    “黄油蟹呀！老板大气！”
    安装师傅吃得满嘴流油，齐声高呼，感谢周天的热情款待。毕竟黄油蟹什么价位他们都是知道的，这种斤把重的大黄油蟹，还是在正月……
    说实话，他们这群技术安装工虽然工资也不错，但是要他们自己肯定不会舍得买。
    哪怕眼下是06年，这种一斤重的黄油蟹也是绝对的高档海鲜，每斤价格没个几百块也别想买到。
    说起来，黄油蟹的价格飙升好像还是刚开始的，05年之前一斤也就十几块，当然了一般都是几两重的。但是自从去年香港有个美食家吃了黄油蟹之后，无比震惊，没想到这么好吃的东西他竟然没吃过，而且还那么廉价、默默无闻，于是他带着使命感的给黄油蟹宣传、站台……
    最终，黄油蟹成功被炒起来，往后会越来越贵，五六两个头的一斤愣是涨到了一千以上。
    周天也不知道那些老餮会不会感谢这位美食家。喜欢神龙渔场请大家收藏：(www.663d.com)神龙渔场六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来