第五百三十七章 好汤煮好面

        “你们店里大师傅做面手艺这么高，肯屈尊在你这小店一直干下去？”
王木生觉得老板娘留不住这位大师傅，对方迟早要离开的。
而且单看现在，已经能看出离开的苗头。
哪有厨师干一天休息一天的，完全是把自己当老板对待了。
老板娘当然清楚自己的小店留不住能人，可是她找不到挽救的办法。
他们这种小店，生存都已经很难了，如何考虑其他的。
“干一天是一天吧，没有大师傅，我们店里生意更不行。”老板娘想不了太多其他的，船到桥头自然直。
没有改变的能力，便只能以乐观的精神看待问题。
说话的功夫，里面一个憨厚男人用托盘端出四碗烩面。
烩面里放着几块儿牛肉，味道闻着倒也还算不错。
“你们的面。”憨厚男人笑着说道。
想来这就是老板娘的丈夫了，说话语气很像是新丰镇人。
王木生父母随便问了一句：“你们也是新丰镇人？”
“我丈夫是新丰镇人，我从外地嫁过来的。”老板娘热情的回应。
“那咱们算是老乡了，新丰镇哪的？”听到是老乡，王国强习惯性攀谈起来。
“坟洼村。”憨厚男人笑着回答了一句，然后就不再多说什么。
能看出，这家是老板娘说了算。
听到是坟洼村人，王木生父母脸上笑容更加灿烂。
这就是邻居啊，坟洼村和他们双竹村离的很近，可以说是谷村以外，最近的一个村子。
“没想到能在这遇到咱们自己人。”王国强觉得这就是缘分。
“木生，这面味道也还不错啊，这都算差的话，那位大师傅的面得做得多好吃？”胡林语在他们聊天的功夫尝了尝烩面。
结果发现味道没有想象的那么差。
“大师傅做得面，主要是调料讲究，那是人家的傍身手艺。”老板娘解释道。
王木生也尝了尝味道，发现确实不算差。
但也说不上多好，属于吃的时候觉得好，离开就忘了味道的那种。
“老板娘，要我说你们与其把生意做得这么累，
不如辞了大师傅，自己慢慢干，总比给员工打工强。”王木生吃着面随口说道。
像他们这种一个月下来，挣的还没员工多的，根本没必要把生意继续做下去。
“不开面馆，我们也没其他能养活自己的手艺了。”老板娘想过这些。
可这是他们赖以生存的本事。
“没说不让你们做这个，只是现在这个生意做法不合适。”
“我们想想吧，目前店里大部分回头客，都是冲着大师傅的面来的，辞掉他顾客流失量会很大。”老板娘对王木生的劝说听进去一些，但是很难实施。
“你们要是有单干的想法，我可以给你们提供一些帮助，这是我电话，有需要尽管打电话。”
王木生顺手拿过柜台记账的笔，将自己的电话号码啊写了下来。
“对了，我刚刚尝了下你丈夫做得面，味道还算过的去，但是煮面的汤不行。”
看在是老乡的份上，他有想过帮这对儿夫妻一点小忙。
“您也是开饭店的？”老板娘下意识以为王木生是哪家大饭店的老板。
“我不是，不过我能让开饭店的生意兴盛。”王木生话里充满自信和坚定。
“您说汤不行，那得用什么样的水才能把面煮好？”老板娘识人知人。
她认定王木生不简单，于是虚心求教。
“这样吧，你把做烩面的方法告诉我，我帮你做一碗，你就知道好的汤是多么重要了。”
“您不会做烩面？”老板娘吃了一惊，连烩面都不会做，怎么可能把味道给做好。
“不会做不代表不能把味道做好，我相信一会儿做出来的面，肯定比你们雇的大师傅强很多。”
王木生信心十足，没有什么食材是灵雨水搞定不了的。
“老刘，你教这位老板怎么做烩面。”老板娘很好奇王木生一个新手。
怎么把烩面做的比大师傅还强，便对后厨的丈夫喊话道。
“好！”后厨憨厚男人撩开帘子走出来，递给王木生一个围裙。
王木生父母和胡林语看着真准备上手的儿子，没好当着老板娘说什么。
“制作烩面，首先汤很重要，这你们不反对吧？”王木生虽然不会制作烩面。
但是这点常识还是知道的。
憨厚的老刘点头表示认可，他做了快十年的烩面，一直相信好汤才能煮好面。
“你先在外面等我一下，我这里有独家秘汤，不能为外人知道，做好再进来告诉我烩面制作流程。”
王木生其实是为了收集灵雨水，不方便让别人看见。
老刘依旧是点头，对王木生所说的秘汤没有产生丝毫的好奇。
在他心里认为，既然是秘汤，肯定要谨慎些，王木生的做法没错。
大概也就是一分钟时间，王木生已经施展灵雨术收集了足够的灵雨水。
“进来吧。”王木生对老刘喊道。
老刘进入后厨，看到王木生已经在锅内放好了水，火大开着。
“你把羊肉帮我切一些，我熬成羊肉汤。”明明是憨厚的老刘教他，他倒吩咐起了老刘。
主要是老刘这个人性格太被动，王木生见他站在那里迟迟不开口，没办法这才主动搭话。
老刘按照他说的将羊头和羊骨头切好剁碎。
王木生见水烧的差不多，随便放了几种调料，直接将肉和骨头放了进去。
羊肉汤的熬制需要半个小时以上。
漫长的等待后，老刘已经将其他的食材给准备的差不多了。
可以说，除了汤是王木生熬得，其他全部由老刘经手。
浓汤在锅里咕嘟嘟冒着香气，隔着帘子，外面的人都能闻到香味。
胡林语闻着这香味，碗里的面顿时就不香了。
面馆老板娘没见识过灵雨水的强大，心中是最惊讶的。
只听里面叮叮当当，菜刀碰菜板，锅碗碰瓢盆。
又是半个小时过去，几碗热腾腾的烩面被王木生和老刘端了出来。
老刘显然已经在里面尝过面的味道了，所以这个憨厚且脸上少有表情的男人惊讶不已。
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