狮子头(捉虫)

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    喝完了蜂蜜豆浆的仲斯年一脸满足,“说起来,这位大魔法师维克托先生就是替我启智的那位了。小的时候,参加的宴席上恰好有这位先生,他一眼看出我有魔法天赋。后来在他的启智下,我就有了魅惑魔法。”
    “我去蹭的宴会,我想想...好像是国宴吧,大概是我七八岁的时候,我为了吃国宴菜,就溜进去了。”
    好家伙,蹭吃蹭喝,被高人说自己有XX天赋,不是主角的待遇吗。这个天天对着自己一天撒好几次娇,缠着自己要吃蛋糕的人还是个天选之子?东果心想。
    但这都与东果无关,他的兴趣爱好只有美食。
    于是东果让仲斯年讲讲星际的国宴是什么样子的,他也曾受邀出席过华国国宴的人,很想看看这么多年过去了,国宴会有变化吗。
    要知道现代华国国宴菜中很大一部分是淮扬菜,以清淡为主,都没有骨头的那种。
    星际的国宴菜会吃什么呢?
    “国宴嘛,都是以养生为主的,都很清淡。”,仲斯年满脸写着“高兴”,对菜品的印象深刻,报出了几个菜名:“蚂蚁上树,狮子头,牛排,炒蔬菜,还有甜品。”
    仲斯年继续补充,“前两道都是还原母星上华国的两道美食,主要是表明联邦对于母星的爱,选取了两道很'有趣'的菜。”
    他先对蚂蚁上树进行了一番描述,“蚂蚁上树,为了追求了形似,不知从星网市场的哪个角落找来了能生吃的一种树,打碎成粉末,作为树的内在填充。”
    “外皮则用3D打印技术,使用可食用的材料,调味后打印成树皮。树皮中注入树的粉末。为了做到百分百形似,他们甚至还用萝卜雕刻了几只蚂蚁放在一边作为点缀。”
    “至于狮子头。”仲斯年露出了一个古怪的笑容,“你猜猜看是什么样的。”
    东果表示,他对星际的科技一无所知,也根本没想过蚂蚁上树还有这样的做法。狮子头,他选择不猜。
    “极细的面条炸至金黄,充当鬃毛。然后用染色饭团做出狮子的脸和五官,再配上一碗酱汁。说到酱汁,果子~什么时候再做红烧肉呀,想要汤汁拌饭我可!”仲斯年一下子思路就跑偏了。
    东果本来已经想到了可能出现3D打印狮子的头或者直接去霍霍狮子,一人一个狮子的头的恐怖场景了。
    然后,对比上述场景,想象一下仲斯年描述的狮子头,好像还有点萌。
    但是他觉得这样的蚂蚁上树和狮子头不太行,他要教星际人民如何做出真正的母星美食。
    于是,他带着三位助手回到了自己的家,他要开播!
    第一步,修改直播间标题:就这?这波,我来教国宴做正宗母星华国狮子头。
    第二步,准备食材。打开星网市场,下单,光缎豕肋条肉和光缎豕肉排骨,螃蟹,辅料。
    第三步,打开直播。
    一开播,很多观众就涌了进来。
    “直播间标题还是熟悉的味道!直接阴阳怪气国宴可还行!”
    “狮子头?那是什么菜?”
    还有网友科普,“狮子头啊,是国宴大厨林泽成的一道成名菜。主播这波直接挑战国宴级别了?我就去发个星网空间,速来围观!”
    而那边东果已经介绍上了,“问了一个朋友,国宴中复原的狮子头怎么样?结果他说,用饭团捏出狮子造型的菜。”
    “这我就不服了,狮子头的原材料是肉,正好我也会做,这就教大家伙如何做出一道真正的狮子头。狮子头也有几种做法,这里我选择清炖。”
    他已经开始指挥上仲斯年他们拆蟹壳了,“年年,沐沐,濯濯,交给你们一个活,蒸螃蟹去,蒸完拆蟹,记得把蟹黄全部收集起来哦。”
    然后自己开始处理猪肉,“这次我用的还是光缎豕的肉,只不过这次选用的是它的肋条,也就是它的腹部肉,最好的肥肉和瘦肉的比例是6:4,口感更嫩。这是重点,快记下来。这道菜的关键就是在刀工和火候,我先来处理肉。”
    果子大厨的刀工那是没的说,把肋条肉切成均匀的黄豆大小的丁,然后加入切好的姜末和葱花再倒入一点黄酒。
    “大家一定知道黄酒可以去腥的吧,不会的记笔记。”
    又取出一点玉米淀粉,加入水,搅拌。
    “记得加入一点玉米淀粉和水啊,不然你狮子头就散架了,你喝肉末汤去吧。”
    弹幕又可怜兮兮地卖惨,“肉末汤也好呀,给我们尝尝吧,在直播间抽几份嘛,求求了,孩子好几天没有吃饭了。”
    向来小气的东果看到卖惨后居然答应了,“这次的菜就给你们尝尝~给你们尝尝真正的狮子头是什么样的,国宴的菜品可别再这么瞎搞了!想要参与抽奖的朋友,刷一条:国宴菜瞎搞,即可参与~”
    然后东果就设置了一波抽奖参与条件和获奖人数。“给你们抽三份狮子头的量,但是邮费自付哦,所以量力而行。”
    直播间“国宴菜瞎搞”刷了一波又一波。
    这时候,螃蟹出锅了,东果走到仲斯年他们身边指导他们拆螃蟹,直播镜头也跟着转了过去。
    “螃蟹总会拆的吧,我就不教了,这一蒸箱的螃蟹都要把蟹肉和蟹黄剥离出来。搞快点哦,直播间的用户都在等着呢。”
    而弹幕却是一片的“啊啊啊啊啊”飘过。
    “主播暴殄天物,三个美人被他指使得团团转,就为了剥蟹壳。蟹壳放着我来,只要给我近距离看看美人就行了。”
    “截图了,舔屏中。”
    而零星的弹幕飘过,“不会吧?我看错了?那个乖乖剥蟹壳的人是仲斯年,我说最近几天的宴席上怎么没看到他,太可恶了,居然在东果这天天吃好吃的,也不告诉兄弟几个。”
    “邢家的双星怎么也在这,怪不得最近没看到人,羡慕啊。”
    直播间内的观众看到的画面是这样的:小小的厨房内,一个170出头的少年老神在在,像是公园围观下棋的老大爷,偶尔还指指点点。而三个身高腿长的各有千秋的青年,挤在一起,拆蟹黄。
    最左边的那个最心细,慢条斯理地用蟹八件一点点剥。蟹腿肉,蟹身肉也被他分开摆放,很明显的摸鱼行为。
    中间的这个,手一捏,蟹腿的蟹壳就碎裂了,再把壳全部剥掉,暴力推进流。
    最右边的那个,动作最快。因为他深知:动作越快,吃到狮子头就越早!他很可惜自己怎么没有学会一键剥蟹壳的魔法,这得省多少事。
    很快的,在两个半人的努力之下,螃蟹全剥完了。
    东果检查了一遍蟹肉和蟹黄,没有任何的蟹壳残留,他非常满意。
    这么好的助手可不是随随便便能找到的。
    东果挖了一大勺蟹身肉放在了刚刚的肉馅中。旁边疲惫的三个人露出了心痛的神色,就这一小碗蟹身肉,一下子被东果用去一半。
    不是东果剥的,他用起来不心疼。
    接着要搅拌肉馅了。
    为了保证卫生,东果还特意去洗了个手,然后回来转馅。
    “转馅的时候要注意,只能朝一个方向转,不可以来回转。”
    在把料混合均匀后,随手放入了一点盐。
    每每添加调味料不用秤的时候,总有新观众表示震惊,“主播用调味料,都不用称量的吗?味道不是会有差别吗?”
    联邦大厨们多严格按照菜谱,所有的食材的数量都严格按照菜谱上的数字,精确到0.01克。
    而东果呢?给出的描述用量的词汇有:若干,少许,一点。
    这让部分想要学做菜、潜伏直播间的大厨抓狂。
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    审签通过了,我尽量这两天更到3W字吧,上新晋作者。
    继续和基友的小剧场。和她说了另一篇美食文好好看,她嘲讽我:“你真是死亡脑洞,不但死亡脑洞,还要写的途中,将自己逼上绝路。”
    基友写的文太冷门了哈哈哈哈,但她就萌这样子的,链接在专栏那,也是无CP。
    关于狮子头的做法。啊B的大师的菜·蟹粉狮子头喜欢都星际了怎么甜食还不能撑起一片天请大家收藏:(663d.com)都星际了怎么甜食还不能撑起一片天六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com
    看剑来

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