第288章 做盖浇饭

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    听到门口上宫羽的声音,柳梓璃眼眸转了转。
    忽而她又冲付凛琛笑了两声,“今天我来做点盖浇饭试试。”
    盖浇饭?
    付凛琛第一次听到这个词,倒是觉得很新颖。
    便问,“那你方才做的这个酱汁,又是什么?”
    “这个呀,这个叫老干妈,嘿嘿。”
    柳梓璃指着被自己装进陶罐的老干妈,可是好大的一罐呢,都够他们这一大家子吃好一阵了。
    “今天先做个茄子盖浇吧,加上老干妈,味道棒棒哒。”
    因为夏竹在外头洗菜去了,所以柳梓璃就让付凛琛来烧火。
    柳月空本来是想要帮忙来着,还被她给推开了。
    “柳姨,你也出去歇会,今天就由我掌勺,我做点新鲜的给你们吃。”
    虽然柳梓璃也不是第一次做了,不过柳月空还是有些不大好意思。
    怎么都像是,自己的活儿被她给干了一般。
    所以她犹豫了一会,就站在了边上,“那我得学学,你这新奇的玩意。”
    “这倒是可以,哈哈。”
    从菜堆里挑出来五根茄子,依次用刀把茄子去了皮,舀了一盆水给洗干净后,拧干水分,用刀切成了小块。
    旋即又拿了三根辣椒,把蒂巴去掉之后,三根辣椒都切成两条,去掉辣椒籽,也切成了一小块一小块的。
    “柳姨,你帮我挑两颗大蒜出来,我待会得切碎了。”
    “好哩。”
    柳月空点点头,忙去找了几颗大蒜过来。
    “需要多少?”
    “四五个就行了。”
    “好哩!”
    柳梓璃点点头,把他们剥好的大蒜子拿到案板上切碎了,又加了一些土豆粉混合在一起。
    “柳姨,你给我弄碗水,就是菜碗就行了。”
    “好哩。”
    趁着这空挡,柳梓璃又切碎了一些肉,洗干净,放在一边备用。
    锅里放油,等油烧得热乎了些,再把茄子放下去,煎至金黄的模样。
    捞出备用。
    用余油大火加热至大概七成热的样子,便将一边的肉沫放进去。
    紧接着,再让付凛琛加大些火。
    “火候可以稍微大一些,”
    “好。”
    用大火翻炒,将肉沫炒至变色,再放入番茄酱,两勺盐,味精和白糖。
    待汤汁大火慢慢溢出来香味时,再放入炸好的茄子。
    紧接着,继续把切成了块的辣椒放进去。
    将辣椒炒熟了,基本上这一锅就好了。
    “不用加火了,马上出锅了。”
    听到柳梓璃的话,付凛琛动作利索的用火炉里头的灰把烧着的柴火给灭了些,“不要火了?”
    “嗯呢,余温就可以了。”
    把做好的茄子捞出来,柳梓璃先用菜碗装了一碗饭,旋即把茄子浇在饭上头,才给付凛琛看,“这就是,盖浇饭。”
    付凛琛看着,一脸若有所思,似乎有些明白了。
    旋即唇角微微抿了抿,看起来在笑。
    “我知道了。”
    院子里头的上宫羽早就闻到了老干妈的香味,此时这茄子盖浇饭的味道更浓,害得她忍不住口水直流。
    “这是什么呀,虽然看着挺不好吃的,可也太香了吧!”
    “你尝尝。”
    将手上的碗递给上宫羽,柳梓璃冲她使了个眼色。
    上宫羽立马接了过来,拿起筷子尝了一口。
    “!!这什么美味!”
    柳梓璃又从陶瓷罐头里,舀了一小勺子老干妈出来,放到上宫羽的碗里,道,“你再尝尝。”
    “这黑不溜秋的是什么?”
    上宫羽皱了皱眉头,忍不住拿起筷子再次尝了一口。
    虽然这卖相看着实在是不讨喜,可是这味道!!
    她都恨不得把筷子一起给吞进肚子里去才好。
    看她这欣喜的模样,柳梓璃表示自己非常的满意。
    “好了,端出去给大家吃吧,让大家放下手里的活儿,都来尝尝吧。”
    说着,付凛琛就在旁边用菜碗装起了饭。
    看着这一幕,柳梓璃竟然感觉自己看到了食堂打饭的阿姨……
    当然,如果付凛琛的手再稍微抖一抖,可能就更完美了。
    饭菜上桌,看着这一个没有其余菜,就光溜溜的一碗饭,加上上面一些黏糊糊的,又黑不溜秋的东西……
    这是他们这么久以来,第一次看到这么奇怪的饭菜。
    所以大家虽然坐好了,可没有人敢先动。
    倒是上宫羽乐呵呵的端着碗过来,吃得嘴边都留了一些油,却见大家都坐着没动。
    而上宫雅,却小心翼翼的站在边上,不敢坐。
    殷华清从后面走来,看了眼这情形,顺便搬了两张椅子过来。
    “怎么不坐?过来坐。”
    说着,他朝着上宫雅招了招手。
    上宫雅却满脸小心翼翼,不敢动。
    上宫羽也在这时候出了声,“你们怎么不吃?”
    “羽姐姐,这个,好吃吗?”
    郭铰看着自己碗里这黑不溜秋的东西,有些一言难尽。
    除了上宫羽吃了,他们别人也没有吃啊。
    柳梓璃他们把饭菜全部端了过来,就见大家都愣着。
    “吃呗,不敢吃啊。”
    她扫了眼郭铰,吓得郭铰心里一杵,赶紧拿起筷子扒拉了两口。
    结果,这一入口,这味道竟然和之前的卤味都不同!
    这是一种新奇的,从未体验过的味道。
    郭铰扒拉了一口,觉得十分下饭,这茄子这么做,他是第一次见着,简直鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁……让人欲罢不能,回味无穷!
    郭铰此时脑海里再不能想出更多的词语来形容,只觉得自己必须再多吃两口。
    这米饭的味道也因此变得好了不少。
    见他这般,一边的夏菊也赶紧尝了一口。
    果然,璃儿姐姐就是厉害,这做出来的吃食,就是非同一般!
    “好吃!”
    郭铰一边吃着,一边开口。
    一边的夏菊也跟着赞美,“是真的好吃,这味道也太棒了。”
    其余人听闻,纷纷拿了筷子开吃。
    一边的上宫羽忍不住咂舌,“你们应该看看我,我都吃了,还有什么大问题哩!”
    这几人都开动了,只有上宫雅唯唯诺诺的不敢动筷子,一双眼睛害怕的看着他们,似乎是有疑虑。
    “没关系,你放心吃,我们都是这样的。”
    看出来她的顾虑,坐在她边上的夏竹轻轻的拍了拍她的手,打消了她的思虑。
    柳梓璃也不知道什么时候出现在了身后,她笑着开口,声音倒是很轻柔,“你放心吃,这里都是自家人。”
    上宫雅微咬着唇,这才点点头,拿起筷子尝了一口。
    “怎么样?好吃吗?”
    这孩子还没适应他们大家庭呢,而且她的性格也不像自己,所以上宫羽见她吃了,便凑饭她耳边小声问她。
    “味道很好,但是,”
    上宫雅微微动了动唇,眸光狠狠的闪了两下。
    “嗯?”
    上宫羽吃完最后一口,便抽出帕子擦了擦嘴。
    她吃得比较快,刚刚在灶房里就吃了几口,现下已经吃完了。
    “我感觉,若是能加些辣的,再稍微辣一些,可能会更好。”
    似乎是有些害怕,上宫雅的声音也很小。
    却还是被柳梓璃听到了。
    “加点辣椒?”
    “我感觉不够辣,而且,味道有些干,吃进去的时候,喉咙里有些,就是,那种涩涩的。”
    这也可以!
    似乎是怕柳梓璃生气,上宫雅忙又补充了一句,“其实,已经很好了,我从来没有吃过这样的酱,很好吃……”
    柳梓璃却摇了摇头,满脸惊喜,“你说的有道理,我现在就去重新做一碗酱来,你再尝尝。”
    上宫雅的味觉比他们的敏感一些,这随意一尝,就尝出来了不足,这可是个好苗子啊!
    听到柳梓璃这么说,上宫雅的脸立马就红了一块。
    一边的上宫羽却忍不住夸赞,“嘿嘿,我的女儿,可是厉害着哩!”喜欢农门财女:悍妻的药田空间请大家收藏:(663d.com)农门财女:悍妻的药田空间六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com
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