第1214章全家一起

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        “宝贝儿啊,咱不哭,乖!”
哇哇哇……
沈婳哄的满头大汗都没哄好,气的她差点抬起手给丫丫屁股上来一下,还好她控制住了,不然她绝对能被苗凤芝给收拾一顿。
丫丫这一通哭也是让人哭哭笑不得,沈嫱过去拿了根最先炸出来已经不烫的麻花塞到了她手里,“吃吧吃吧,真是跟你妈一个样,见了好吃的就受不住,可真是个小磨人精啊。”
这种鸡蛋小麻花又酥又脆,也没有放啥不好的调料,用来炸的油都是新油,丫丫吃上一根也不会消化不了,全当磨牙了。小丫丫现在也长了十颗牙,吃起东西来还是挺得劲儿的,小嘴一咬就咬掉了一小块。
沈婳看女儿吃得香,赶忙拿盘子抓出来一盘放在桌上,“爷爷来,咱们一块儿吃呗。”
本来就是沈老爷子点的小麻花,他肯定得吃啊,拿起一根就尝了一口。刚出锅的麻花还是软的,得彻底放凉以后才能变得酥脆,不爱吃软的的沈老爷子吃了一个就没再伸手,心急吃不了热豆腐,他可以等等再吃。
同样爱吃会吃的沈婳也放弃了继续吃下去的打算,她还是等着吃其他的好了。
“小意,你教我一下这个玫瑰花要怎么做?”沈嫱把洗花生再挤开前端口放盐腌制的活计丢给了项天擎,她自己则是跟着李水意一起做玫瑰红豆酥,就是看着自己手里用面团捏成的不成样玫瑰花,忍不住有些郁卒,“怎么面团在你手里就那么简单呢,轻轻松松的就成了一朵漂亮的玫瑰花形状。”
这个不是教不教的问题,想做成栩栩如生的玫瑰花不仅需要技巧还需要功夫,李水意直接从橱柜里取出一套模具放到案板上。
“大姐你用模具吧,咱们自家人吃的东西,也不必非得做成玫瑰花形状。”
模具也是她以前买回来做点心月饼用的,这一套是六个不同花样的模具,她刚才挑出来的就是玫瑰花形状。只是这样做出来就是上面有一朵玫瑰花图案罢了,和她做成的真正跟玫瑰花一样的差距不是一般大。
考虑到自己的能力,沈嫱也没有埋怨李水意不教她,拿起模具就认认真真做了起来。
家里有冰箱的话做这些点心真的会方便许多,提前在冰箱里放十分钟再在烤炉里烤的话会更好一些。烤炉还是早两年他们就在墙角垒好的那个,这会儿已经被沈云林收拾出来,随时都能开烤。
把玫瑰红豆酥放进烤炉之后,剩下的就交给沈云林负责,李水意同样把该注意的地方都说了一遍,时间也说的很清楚。如此,她又继续马不停蹄的准备别的东西。
“红薯要现在拿出来吗?”负责蒸红薯的苗凤芝已经闻到了浓浓的红薯香味儿。
她就爱吃红薯,这回小意从七里屯带回来的红薯又香又甜,实在是好吃的不得了。
“再等会儿吧妈,我现在把花生煮上。”
炒的蒜香味的花生家里还有呢,这次就做盐水煮花生,跟炒的口感完全不一样,但也特别好吃。相对来说,她是更偏爱这一种吃法的,吃起来不会那么干也不会腻。
项天擎干活的速度没话说,早就已经洗好开了口并且腌上了,他们点心进烤炉前就已经腌了半小时,现在差不多是时候开始煮了。
盐水煮花生是真的属于那种一看就会的最简单的做法,把腌好的花生倒进锅里加水,添上适量的桂皮八角干辣椒就行,剩下的就是煮,煮熟就是做好了。
李水意煮上之后就跟站在一边看的沈嫱说道,“大姐,等下煮熟关掉煤气灶以后先不要捞花生,多泡上半小时一小时的更入味儿。”
“没问题,交给我就行。”
花生煮上了,沈墨之那边的小麻花也全部炸了出来,他看到自己媳妇儿正好没事,就赶忙喊道,“甜甜,你过来一下。”
“咋的啦?”她还准备去把冰箱里的鸡拿出来,口水鸡是凉菜,现在这种天气提前做出来放一晚上并不影响口感,明儿个还得早起做主食呢。
就这样的语气对他,沈墨之心里是真委屈,但是他又不可能表现出来,默默的忍住那份酸涩。他才开口问道,“炸完麻花的油怎么办?还要用来做什么吗?要是不用的话,是不是过于浪费了。”
“哎呦我的妈呀,你该不会觉得炸完一遍麻花的油就不能吃了吧,你什么时候这么奢侈了!”
想想当初在七里屯那会儿多么的艰苦朴素,难不成她男人也被糖衣炮弹腐蚀了吗,这不应该的呀。他见天儿都在研究院里头忙,哪有时间去享受小资生活,压根没这个被腐蚀的机会。
“没有!”沈墨之扶额,他只是……
只是找个借口吸引她的注意力而已。
“算了,那你还要用这个锅吗,不用的话我端到外面让它凉一凉。”
“用啊,当然要用!我等下还得炸东西呢,这油就先放灶台上面,你赶紧过来跟我弄一下红薯吧。”
红薯蒸的很多,她要用一半来做红薯油糕,这是晋省尤其是晋南那边特别爱吃的一道小吃,也传到了他们陕省。爷爷点了名想吃,她就做点出来解解馋吧,只是这种油糕刚炸出来的时候最好吃,就今儿个吃吃就成,明天就不带了。
指挥沈墨之帮着把红薯皮剥掉再捣成糊状,剩下的事情就是她来做。红薯泥加上一点面粉揉成面团放着,里面的馅是用大枣和纯的红薯泥捏成的团子,包好压成圆饼状就能进油锅炸了。
炸油糕的活肯定还是沈墨之来,滋啦啦的声音响起来,李水意忙不迭的离远了一些,“你小心点,注意别让油点子溅到身上去。”
说话间就看到一滴油溅到了她男人的手上,吓得她赶紧就把他拽到洗手盆跟前用凉水使劲儿冲,嘴里嘟囔着,“说了让你小心小心,你怎么就不注意呢。”
这么漂亮的一只手,手背被烫红了一点,看着特别明显,心疼的李水意都不让他继续炸了。
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