第1234章第一顿饭

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        来到训练基地都第一顿饭,势必要做到最好,而且今天也不必照着食谱来,只要确保是适合运动员能吃的菜就足够了。
她先到后厨转了一圈,蔬菜肉类都很齐全,便跟王大厨商量道,“王叔,我这药材您看看放哪里合适?这里面不仅有党参黄芪之类,更有冬虫夏草这样的名贵品种,是得妥当保存才可以的。”
不是她要强调自己带来的东西有多贵,而是这一个月的食谱里面药材的重要程度无需多说,她必须要跟后厨里面的人说清楚。
也别怪她以小人之心度君子之腹,凡事都有个万一,真要是出现了被人顺手摸走的情况,大家脸上都不好看。她是能损失得起这些药材,然而运动员可耽误不起,他们的每顿饭都不能少,怎么样也得按质按量保证到位。
冬虫夏草是什么东西大家伙都清楚,王大厨顿时就严肃起来,他皱着眉头想了想,“要不然你就把药材放在你宿舍里,每天带过来要用的量?”
“不行不行,这样也太麻烦了!”不等李水意张嘴呢,他先自己否定了才说出口的这句话。
他一时也没个主意,索性就腾了一个柜子出来,“先放这里吧,我会让人好好看着的,肯定不能少了一星半点。”
唉,没想到有一天会因为这种事情特意交待人去照看,有史以来头一遭啊。不看又不行,财帛利益最能动人心,他还真不敢保证会不会有人为了钱而干出违背良心道德的事情出来。
李水意挑了挑眉没说话,按王大厨的吩咐把药材放进了柜子里,左右后厨时时有人,一般情况下是不会出现问题的。熟悉了各个地方,又被王大厨介绍给了后厨的同志们以后,她就开始为今天的晚饭做准备。
倒春寒的天气是真的冷的不得了,今天尤其冷,吃的得热腾腾能暖胃的东西才好。整个训练基地她也了解了一下,大约是四十多号人的样子,平常大家伙不跟运动员一起用餐,但今天这顿肯定得一起。
这么多人,那就准备十道菜两道汤再加四样主食,应该是差不多够吃了的。至于做什么,她也跟王大厨一起商量过以后才定下来,人家给运动员做了这么多年的饭菜,在能吃不能吃的东西这方面了如指掌,多问问没有任何坏处。
也是她性子好又谦虚,厨房其他人在帮忙打下手的时候也都挺勤快,又有王大厨看着,这顿饭做的也是轻轻松松没有出现意外。
不过有人的地方就有是非,背地里还是有人嚼舌根的,切完菜的两个小工抱着胳膊靠在墙上低声的议论起来,“我说这新来这小姑娘真能讲究,做饭就做饭呗,以为是什么国宴啊,还摆个盘,那能摆的过来吗!”
将近五十号人的大锅饭,又不是一桌子饭菜,哪有那么些时间浪费啊。
“嘿,人家又没让你动手,再说你懂什么是摆盘吗,那小姑娘顶多就是追求好看了点。”
的确是没有摆盘,李水意做出来的饭菜都是盛在一个方形的不锈钢大盘子里的,她最多就是用一些蔬菜之类的东西增添了几分色彩罢了,图的就是看起来好看。色香味俱全,就算是这样的大锅饭也要有色的体现,不然哪怕你做的味道再好吃,卖相不过关也勾不起人的馋虫出来。
“好看也没有错,况且人家没耽误多少功夫,你就别再这里酸别人了!”
“我不就是嘟囔了两句而已,至于你跟这儿这么挤兑我吗!”
“行了,你不就是觉得人家小姑娘年纪轻轻就这么厉害心里不服气吗,不服气也没用,你只能憋着,谁让人就是有本事啊。”懒得再跟他说话,个子高点的小工去那边继续帮忙,他还指着多看看别人怎么做的呢,看多了说不准也能有机会练几下手。
再怎么酸别人都没半点用,手艺这东西又不是别的,实打实的得靠自己,反正他觉得这次就是个好机会。新来的女同志做东西的时候一点都没有藏着掖着,有人问她的时候她还会指点几句,傻子才会只在背后嘀咕呢,有这功夫多学点东西装到脑子里不比啥都强啊!
被晾在那里的另一位矮一头的小工面色不怎么好看,冷哼一声就转身去了外面,反正该他做的活他都做完了,谁稀罕去一个小女娃子手底下听指挥。巴巴的去捧别人的臭脚还说他不服气,呸!
这也就是人跟人之间的差距了,总有那么一些人自己不努力不上进,还嘲笑别人做的事,怎么就不照镜子看看自己到底是啥样的人。
李水意哪里顾得上看这种小事情,她这会儿正忙的不可开交呢。距离饭点就剩十分钟,刚好把最后两道容易凉的热菜炒出来。她时间点卡的挺准,这边刚出锅,那边就听到年轻队员们嘻嘻哈哈来到食堂的声音。
所有的菜汤主食都摆放整齐,拿着餐盘过来打饭的人看着一道道色香味俱全的菜时眼睛都亮了起来。
“哇哇哇,莲藕狮子头,我想这口想好久了!”
这道菜就是李水意花小心思的一道,用清白的藕片铺了底,棕红色闪着油光的狮子头为柱,白藕和红枸杞配成小帽子一样的形状点缀在上面,再加上碧绿碧绿的油菜心做围边,看着一点都不油腻。
整一盘放了得有五六十个狮子头,说话的年轻队员手速很快的用公用筷子夹了两个放在餐盘里,之后他站在那里就吃了一口,顿时尖叫一声说道,“好吃,太好吃了,比我妈做的好吃多了!”
啥也不说了,赶紧盛菜!
这位年轻队员对于饭菜的挑剔是出了名的,其他人一听他的评价也没再磨蹭,排着队就开始打自己爱吃的菜。当然了,他们对于自己的饭量都有严格的控制,中间的那个度都把握的准准的。
然而绝大多数人在吃完自己餐盘里的东西之后都没忍住,硬生生的又添了一点继续吃。
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