第五百六十七章 叫化鸡

    第五百六十七章叫化鸡
    陆斌来到厨房，规划了下晚上要准备的菜肴，这才带上围裙开始动手准备起来。
    准备第一道是叫化鸡，这道菜陆斌也很少制作，主要是制作的材料难寻，食材这到时简单，主要难的是黄泥。
    黄泥虽然在我国广泛分布，但是陆斌对这些不怎么满意。
    所以陆斌干脆自己调制黄泥，用来制作叫化鸡。
    拿出中午就已经备好的黄泥，黄泥本身就微微的带有一点咸味，所以在野外制作叫化鸡的时候，在缺少调料的情况下，才能制作出色香味俱全的叫化鸡，但是并不是所有黄泥都带有咸味，所以制作叫化鸡对厨师的手艺也是有很高的要求。
    现在陆斌做叫化鸡并不当当只是叫化鸡，而是想跟药膳结合起来。
    现在家里人都是学武之人，加之环境的原因，进阶很慢，这就需要食补来增加大家的修习速度。
    把备好的黄泥倒入一个大桶里，约莫有五十斤，环视了一下，没人会见到在的动作后，于是把自己右手对准桶里，只见一道水流凭空出现流入到大桶之中，要把五十斤黄泥调制成泥浆，这水是需要不少，不过陆斌一直注意着外面，生怕有人进来见到。
    “好了！”见灵泉水把一半的黄泥都浸泡住，陆斌这才停了灵泉水。
    这时陆斌并没有搅拌黄泥，而是打开一旁的柜子，里面整整齐齐的放了巴掌大的药包，这是在公司时，陆斌配置出来的。
    里面有常见的食补药材，如：人参、黄岐、何首乌、灵芝、荆芥、红花、生地、莲心、天麻、茯苓等等不下三十几种。
    陆斌接连倒入十包进去，这才拿出一根木棍开始搅拌起来。
    黄泥捻性很重，若是没有一把子力气，很难把这搅拌开来。
    “小斌，你这是做什么呢，这是泥？”
    这时刘妈妈和孙妈妈也走了进来，打算帮陆斌一起制作今天的晚餐，可是这一进来，正好看见小斌在玩泥巴，这让两人有些傻眼，这不是进来做饭吗，怎么还玩泥巴上了。
    陆斌听到声音，转头一看，正好看见自己丈母娘和孙阿姨那一脸怪异的表情，心中就有了猜测，知道铁钉是误会了。
    于是一边搅拌着一边解释道：“今天我做的可是我们汉族的传统名菜：叫化鸡，我这正和泥呢，等下把泥巴裹在鸡身上，放进烤炉里烤就行了。”
    叫化鸡虽然在制作的时候简单，但是前期的准备工作还是比较麻烦的，尤其是这泥巴上。
    “倩倩和月哥他们也只是吃过一两次，阿姨你打电话给月哥他们，看晚上要不要一起过来。”陆斌最后向孙阿姨叫道，以前月哥他们就一直缠着陆斌制作叫化鸡，但是因为材料的不齐全，陆斌也没制作过几次。
    一次还是月哥第一次到陆家寨，去山上游玩的时候，陆斌制作的，所以对叫化鸡，月哥和陈贤他们也是一直很想念着。
    “好，我这就打电话问问。”
    当陆斌一说出叫化鸡这个名字时，孙妈妈和刘妈妈都笑了出来，这道佳肴，两人也是久闻大名，并且自己孩子们也是时常的跟自己念叨这道菜。
    孙妈妈当即就拿出自己的电话，拨通自己女婿的号码，当邓月得知陆斌晚上要制作叫化鸡时，顿时感觉自己口中分泌物倍增，立时就表示自己晚上一定到。
    不理月哥在公司中如何的吞咽口水，此时陆斌还在费力的搅拌黄泥。
    见黄泥已经搅拌的差不多了，陆斌就对在旁准备其他菜肴的长辈说道：“妈，阿姨，你们把鸡准备好，记得毛不要拔啊，香料已经准备好了。”
    “好，我们这就去。”
    有了美食的吸引，两人的动作更是快上三分。
    很快就把十只鸡宰杀干净，身体没有破开，而是从屁、股处，掏一个洞，从外表看还是完整的。
    接着把陆斌准备好的香料，平均的塞入大肚子中，这香料中陆斌没有多方药材，以免影响叫化鸡的口感，药膳药膳，首先要给人一种吸引人的食欲，在吃到肚子里去后，才有药膳的效果，否则你药效在强，使人吃不下去也是白搭。
    “然后把鸡肚子给缝起来。”陆斌一边搅拌着，一边在旁指点着两人，这若想把叫化鸡的美味发挥到极致，每个步骤都需一丝不苟才行，这也是为什么陆斌很少制作的原因，实在是太麻烦了。
    在陆斌的指点下，在鸡上的步骤已经完成了，现在就差最后两步了。
    陆斌试了下黄泥的捻度，木棍提起，似乎想把整桶黄泥都提起，陆斌才放下木棍，微笑的点点头，自己也完成了。
    “妈，把鸡扔下来，阿姨，您把烤炉给开开了。”
    三人有条不紊的进行着，刘妈妈不准备好的鸡放入到大桶里，陆斌则是在鸡上面摸黄泥，最后由孙妈妈把裹好黄泥的鸡放到烤炉当中。
    好在在建造别墅的时候，陆斌就考虑到以后的制作事物肯定是大量的，所以每种厨具都是大型的厨具。
    否则这家用的烤炉，要烤十只叫化鸡，还真烤不来吃。
    “好了！”
    把最后一只叫化鸡交给孙妈妈，陆斌终于伸直了腰，这做了这么久，还真有些累。
    洗完手，把大桶放到一边，对刘妈妈说道：“妈，等叫化鸡烤好之后，那黄泥不要扔，直接在放到这捅中就行，那还能使用，倒入十大碗水，搅拌一下就行。”
    “以后要还像吃叫化鸡，直接裹上泥巴烤就行了，不用像现在这么麻烦。”喜欢娱乐小农民请大家收藏：(www.663d.com)娱乐小农民六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来