开火锅店

    周枳现在是摸不着头脑，着实不知道还有什么能够让温志安这般惦记的。
    而周杏与大山更是不明所以。
    与周枳朝夕相处，周杏也不过知道周枳做过臭干子，听温志安这么说，是不仅仅如此了。
    蔡贺站在一旁，开口提醒道：“火锅。”
    温志安拍了拍大腿，说道：“对，火锅！与其什么山珍海味，还不如火锅吃的舒坦！所以啊，我们这也是琢磨着能不能再吃上一顿。”
    “这京城的美食是不少，只是对于我们来说，真正的美味还是记忆中的味道，还是小……还是周枳你做的火锅好吃啊！”
    “这么久没有尝到，也是让我们垂涎不已。今儿个，就满足满足我们兄弟俩吧！”温志安一口气说了不少，听他的意思，当真是很想吃火锅了。
    不过话说回来，周枳也是许久没有吃了。
    一顿火锅花的钱也不过尔尔，怀疑温志安这是为了替她省钱，只是瞧瞧温志安的模样，又不像是如此。
    见状，周枳这才点头同意了，“既然如此，大家也是难得的兴致，就一块儿尝尝这火锅吧！”
    “火锅？这是什么菜？怎么名字听起来这般奇怪？”周杏还是不明所以。
    “哦豁？看样子我们还是最先有福气的！”温志安惊喜的说道，现在甚至高兴的搓起了手来，“这周枳的大姐啊，你就做好惊讶赞叹的准备吧！”
    因为先前温志安早就与酒楼掌柜的打过招呼的原因，所以庖厨间也给周枳特意留下了一隅。说是打过招呼，还不是因为看在“银两”的份上，掌柜的才会欣然应允。
    走进庖厨间，周枳一下子就收到了不少探究的目光。
    不过那些目光也并没有停留太久，很快庖厨间的伙计打量完她之后，便收回目光，专注自己现在手头上的事儿了。
    对于他们来说，有好奇有疑惑是真。看到这么大的一个小丫头进入后厨，自然会萌生那样的想法。
    只是过后，又甚是有默契的想着，这也不过只是个小丫头而已，能翻腾出多大的浪花来。
    少了那些关注的视线，周枳也算是减轻了些许压力，上手的动作这才变得麻利些。
    待会儿下锅要用到的菜，已经准备在一旁了。也是温志安的吩咐，素菜不少，荤菜更多，愣是摆了十几个盘子，层层叠叠都快堆成小山了。
    现在，周枳也就只需要准备个锅底，这就齐全了。
    周枳做了个番茄的锅底，也是考虑到有不吃辣的，比如说周杏。
    葱切断，姜切片，番茄十字划开，沸水去皮，而后切成滚刀块。
    炒锅上火，锅热倒油，放入花椒香叶炒香，而后下入葱姜蒜翻炒出香味，下番茄，直至番茄出汤。加入大骨头高汤，盐调味、糖提鲜。
    周枳尝了尝，味道酸酸甜甜，甚是鲜美。
    看到成品，庖厨间的几个伙计也是摸不着头脑，闻着那味道，着实是喷香，不过就这一锅子汤汤水水，是应该怎么吃？
    他们也没有开口问些什么，周枳自然也不可能解释些什么。
    趁着现在锅底还热乎，周枳招呼了一个伙计帮着端了出去。
    一楼的桌子都是四方的小木桌，只是现在五个人，不好坐，便上了二楼的雅间。恰巧雅间里面的桌子是圆形的，这样坐着也并不是很突兀。
    下面的木炭盆早就已经架好了，将准备好的锅底放上去，原本就还热乎的烫就“咕噜咕噜”的翻腾着，冒着一个一个的小水泡。
    这样也是立马就能涮菜了。
    一时之间谁也没有动筷子。
    周杏与大山现在还是浑浑噩噩的，心里还忍不住一阵琢磨，怎么吃顿饭，将锅也给端上桌了呢？还有那木炭，这是怎么吃？
    因为不懂，周杏也不知道应该如何动筷子。
    周枳招呼着，“这锅底已经沸腾了，可以下菜了。”
    温志安瞧着锅底的颜色，一时之间却是新生犹豫，“这锅底，怎么与之前的不太一样呢？红红的，这是因为放了番茄吧？不过锅底里放番茄，能好吃？”
    周枳笑着说道：“你尝尝就晓得了！”
    温志安最后也是出手了，做了第一个“小白鼠”。盛了一碗汤，温志安先是用筷子蘸了蘸尝尝，似乎还不错的样子，而后又放心大胆的长了一口。
    超乎温志安的想象，味道甚是鲜美。
    温志安兴致勃勃的朝着蔡贺挤了挤眼睛，又冲着周枳说道：“我收回刚刚的质疑，周枳亲自下厨做的，能不好吃吗？！”
    “我也不多客气了，先下菜了哈哈！”一边说着，温志安便加了一块牛肉片放在汤里涮。
    有第一个人带头动筷子了，大家便也都陆陆续续的动手了。
    周杏与大山学着刚刚温志安的动作，也各自夹了一片菜放在锅里涮着。
    进门布菜的小二瞧见他们这模样，也是有些讶异。怪奇怪的，一群人围着一只锅吃饭。也没有一碗米饭，光是这样吃，能吃饱吗？
    周枳这顿火锅，也是给周杏打开了新世界，毕竟口味鲜美不是盖的。长久吃惯了白米饭、炒菜，像这样的形式，也是颇感新鲜。
    趁着这个机会，周枳便与周杏说道：“大姐，你是否考虑开个这样的铺子？专是开门让人吃饭，不过吃的是火锅。”
    周杏却心存狐疑，“可是，光是火锅，没有其他多余的选择，这铺子能开的下去吗？”
    一旁的温志安放下筷子，说道：“嘿，周枳她大姐啊，我觉得周枳这提议不错。先前周枳将火锅卖给了志远酒楼，所以我们也知晓这行情，这生意啊着实是火爆极了，每天都有来吃火锅的人！”
    “到了冬天，这火锅的生意更好，不过夏天也不差。更何况，这火锅还是个时新物，大家都没见过，也没有吃过！”
    “若是能够先一步开这铺子啊，绝对能引爆，卖爆！”
    说到最后，温志安甚至还有些激动地捶了捶桌子，似乎对于火锅生意的火爆，势在必得。
    周杏也没有立马回应，还得留有一些时间来考虑考虑。喜欢农家喜事：泼皮相公太撩人请大家收藏：(www.663d.com)农家喜事：泼皮相公太撩人六六闪读小说网更新速度最快。
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