第五卷 第7节课 THE牛排

  
  
  
    共进会结束的下一个星期日。一到学校，我们『动调研』可成了英雄。「恭喜你获得优胜！」「报纸有登喔！！」「不是还要参加明年的全共会吗！？好厉害喔！」大家都很开心的表达祝贺，对共进会当天的情形感到好奇，午休时间还有一堆一年级生冲进2—A的教室，想要加入动调研，在良田同学的座位前大排长龙。不只是学生。就连地方的媒体都来采访。「好～☆要采访的人请跟我这个顾问联络～～～！」四十拉警报的贝琪，一副经纪人的样子，收下记者的名片。男记者限定，女记者的名片全被撕破扔掉。「共进会啊～真的很厉害喔～虽然聚集了很多优秀的牛～但是我……深信不疑！自己的学生一定能获得优胜的」说得好像自己也经历一切似的，你明明被警察抓走了啊……不过在那之后老师应该很辛苦吧？话说回来她被释放了吗？像这样问了贝琪，只见她一派轻松的说。「老师的叔叔啊～是县警局的高层喔～」看样子，只要在岐阜县，这个怪兽是无敌的。※「弄！这是你们的奖励！！」放学后。动物管理室已经完全成了『动调研』的活动教室，良田在我们面前，拿着报纸包好的牛肉，碰的一声丢在桌上。「「哇啊啊啊啊啊啊…………！！」」报纸里包着的——是霜降牛肉！鲜红的肉质，如同粉雪般散落的油花，那细致程度，与超市卖的那种号称高级的肉完全不能相比。即使是外行人都能看出那绝对是最高级品！「呵呵呵……你们看！这张报纸！」良田同学将包肉的报纸翻过来给我们看。「油质能像这样渗透进报纸底部，就是国产牛的特征！黑毛和牛的精髓所在啊！」「「原、原来如此～～…………！」」她虽然这么说，但大家根本就没有在看报纸，眼里只有牛肉。甚至都忘了把流出来的口水擦干，农直接开口。「大、大小姐？这个……要怎么吃呢？牛排？涮涮锅？还、还是，寿……寿喜烧……？」大伙虎视眈眈的盯着那块肉，却被良田同学给阻止，「等一下！」「必须先完全了解这块肉的美好，才可以享用它！」啊啊……又开始了……又会讲很久了……「和牛，闻名世界的日本国产牛。最大的特征，就是油花的分布！如同雪花般分布均匀在瘦肉上的就叫做霜降，这也是影响肉的口感决定性的关键！细小的油花融点低，入口的瞬间会直接化开……就像是春天的融雪般，滑润的口感与高贵的香气……没错！甚至可以说霜降牛肉主要是在品尝脂肪的美味而不是牛肉！而且，脂肪成分更是厉害！和牛的脂肪富含油酸，橄榄油之中也富含这种物质，能有效降低低密度脂蛋白，维持对身体有益的高密度脂蛋白，若是提升肉的熟成度，使脂肪的融点再降低，更能滋润皮肤和头发！除此之外，对心脏病、便秘、阿兹海默、高血压、动脉硬化、脂质异常症等预防也十分有成效，既能抗老又对夫妻美满，子孙满堂也有帮助，甚至还有报导指出提高中日龙队打击率的秘密武器，就是和牛呢！也就是说，吃和牛能够养颜美容，促进健康，还提升中日龙的成绩，一直线走向人生胜利组！来吧！我为大家去肉铺买和牛回来了！join us！！(注21)」「我从今天开始，每天都要吃和牛！！」农站起来发表宣言。会破产喔！「……大奶同学，你喜欢中日龙队吗？」「住在这里的人都是喔！」我只想知道什么时候可以吃到肉？「而且飞驒牛中的油酸含量是最高的！飞驒牛才是日本最棒的和牛，世界最高级的牛肉啊！！」「「喔喔～～～」」(啪啪啪！)大伙不禁拍手叫好。良田同学很满足地点了点头。_注21日本职棒中日龙队从二〇一二年的年度加油口号。「今天，我们要用世界最高级的飞驒牛，以我国独特的料理方式，吃寿喜烧啦！」「「喔喔喔喔喔～～～～～～～～！！」」(啪啪啪啪啪！)寿喜烧！真开心～用这么好的肉，牛排或是烧肉等料理当然很有魅力，但能同时享用蔬菜和乌龙面的寿喜烧也很棒！想到那甜甜咸咸的味道，口水都快滴下来了……不能再拖下去了！「我去田里摘一些新鲜蔬菜喔！」「那我去鸡舍拿鸡蛋！」「不然我去B班交涉一下，调一些乌龙面过来！」「喔～那我回宿舍一趟，去拿寿喜烧的酱汁！」「大错特错！！」「「！？」」「如果想要品尝肉的原味就必须要是『关西风』啊！要一边加水稀释的『关东风』根本不能算是寿喜烧好吗！那是火锅！！火锅！！」良田同学模仿寺门(鸵鸟俱乐部)的口气，从流理台下拿出寿喜烧锅，放在瓦斯炉上。再从冰箱拿出砂糖、酱油、味醂等调味料，准备在一旁，连鸡蛋都拿好了。畜产专科常为了动物生产而住在学校，生活必需品一应俱全。「首先，先拿脂肪的部分涂满整个锅子！」良田同学用烧热的锅面融化固状油脂。白色的雾气冲了上来，动物性脂肪特有的香气……这种油，怎么这么香啊！？与平时做饭用的沙拉油截然不同的高雅香气……这就是油酸的力量吗……？「接下来，下肉！！」滋滋滋滋～～～～！！切成圆形薄片的霜降牛肉一放进锅中，伴随着心底的雀跃，肉的香气一下在空气中蔓延开来。直击本能的这种香味，有人能够抵抗吗！？没有，不可能的！！「直接加入砂糖和酱油！要让酱汁好好包覆在肉片上！」滋滋滋滋～～～～！！除了煎肉的香味，酱油与砂糖咸咸甜甜的味道也窜了出来！！糟糕！！快忍不住了啊！！「最后倒入味醂融合所有的味道——完成！！」这……真的太夸张了！！与我所认知的寿喜烧完全不一样……这么做确实能锁住肉汁，每一片肉片都能仔细的调味！如果这才是真正的寿喜『烧』，那过去吃的那些只能算是牛肉火锅吧？十分粗糙的锅物料理。「良、良田同学！我们，快点开动吧！！」再这样拖下去，一定会有很多学生和老师被如此诱人的香气吸引过来！多吃一片也好，只有在这里的我们能够独占这种美味啊！虽然对参加实习而不在现场的小野同学感到抱歉，但农业学校就是本着弱肉强食的精神的生存战场。先抢先裸啰！「大、大小姐！公主殿下，快赐给我这个小胖子肉肉吧～～～！！」「良田！快回想起你来我宿舍造访的那晚！！」「不！继，那是我的功劳吧！？我的『悟道之书——』」「你们这些俗人，抢什么抢？能够先尝到这第一口的人早已决定好了。」良田夹起肉片，朝着林檎温柔地笑着。「木下林檎，你先吃吧！这次共进会，你真的很努力！」「大奶同学……最喜欢你了……」林檎完全被良田同学融化了，就像是和牛的脂肪那样。果然还是对食物没有抵抗能力啊！「那么……我开动了！」双手合十，接过肉之后，她急忙将碗里的蛋搅散——「呼、呼……啊……」林檎将裹着金黄色蛋液的牛肉吹凉后送入口中。「怎……么样？」一面咽着口水，我代表大家问道。只见她——「」失去语言能力了吗？「林、林檎！？你还好吗！？」「瞳孔放大了喔！？」「不、不行！太过美味了让她的意识丧失！」看着瞳孔没有一丝光线的林檎，大家惊慌不已。良田同学带着「理所当然啊！」的表情满足的点点头。「肉……肉啊…………肉竟然……在嘴里融化了…………」像是在说梦话似的，林檎喃喃自语。「我连咬都没咬…………就这样……化开……实在太好吃了…………」「呵呵呵……被吓到了吗？木下林檎？这就是飞驒霜降牛肉的威力啊……！口感与其他牛肉截然不同！在全共会获得二连霸的纪录绝对不是开玩笑的！！」「良田同学！下一个！请赐给我那高贵的飞驒牛大人吧！」「是我好吗？即使是小耕我也不会让给你的！！」「你们两个都先<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com