第十一卷 第6节课 草莓一〇〇万%

  
  
  
    一月已过了一半，历志上已经是春天了。说到代表春天的农作物就是——「哈啰！今天草莓的状况怎样？」「嗯……三十包左右吧？」「既然这样一个人一包吧。小菜一碟！」来到作物整理室的产销科学科的爱丽娜，确认出货数量后立刻重回直销所。搭建在温室中的作物整理室里，我们这些栽培专科的学生们默默进行选果作业。这天采收的草莓，已经在这里迅速地装袋完毕，摆到直销所贩卖了。「可是……这个装子，比超市卖得小很多吧？」林檎把采收的草莓装入专用袋里，一边喃喃说。袋子的确很小。只能装四、五颗草莓而已。因为不多价格也较低廉……将草莓装入小袋子里，再测量重量。为了尽量大小均一，调整装袋的草莓大小就得凭本事了。由于草莓的数量很少，摆得漂亮需考验脑力。农一边作业，一边感叹说：「来到包装这个阶段，前辈们也很辛苦呢……」「是吗？」「对啊。是叫做需……需求和供给吗？两者的平衡很重要啊！」栽种并不是农业的全部。不如说栽培之后贩卖的状况，能让作物的价值提升好几倍，相对的，如宝物般的作物也会有以拋价出售的情形。因此透过买卖和零售的方式来做生意，那样才会赚钱。「因为草莓的温室栽培费用相当高啊。像本校规模大小的农业高中．很难一应俱全。」「没错没错。草莓要每颗大小都一样也很困难呢。」我同意继的话，一边把装袋的草莓放到秤上秤重量。唔，因为大小不一样，包装重量一致还真难呢……捏著如红宝石一样的草莓，林檎询问：「草莓……是从苗走蔓长出来的，所以算蔬菜吗？还是水果？」「根据农林水产省的分类，草莓和哈密瓜跟西瓜一样，被归类于『果实蔬菜』类里。而且这个草莓红色的部分并非果实而是称作花床，那是雌蕊的基台。也叫做花托。」「那果实是哪一部分？」「这个一颗颗的部分。一般是称为种子，但这是称为『瘦果』的果实的一种。蒲公英的种子或向日葵的种子也属于瘦果。」「意思是，种子里还有种子吗？」「不是种子，而是瘦果。顺便说一下，发芽时就会变成这样。」继从整理室的角落拿起形状难看而无法出货的草莓，给林擒看。草莓有颗粒吗？原来是从那里长出绿芽啊。全部都从那里长出来。「好恶心！」林檎吓得上身向后仰。那个的确会被归类在微思烂的分类吧。我们去年从学长姊那里看到时也是这反应。「……草莓好恶心……」「别这么说啦林檎。我就特别让你食味试验这颗完熟的草莓吧。」食味试验指的是确认味道，主要就是尝味道。「……」林檎虽然有些警戒，但仍抗拒不了熟成草莓散发出的强烈香甜气味，所以她小心翼翼地把红色宝石送入口中。然后——「好甜～」脸上面无表情眼神却闪闪发光，大力称赞第一次吃到的完熟草莓。人很现实反应却很可爱，真是混帐。「这个……好厉害……！太好吃好感动喔……！」「很高兴你喜欢。」「也可以把林檎的名字改成草莓……！」「喜、喜欢成这样啊？」似乎感到人生真实的在改变般的冲击。她原本就是因为感动蔬菜的美味才转学进来，所以放任不管真会改名的样子，很可怕。她再度把看到发芽的草莓而受到的感动写下来。「耕作好恶心」被她怒骂了。那是我的养分……！农趁乱也试吃草莓，一边说：「完熟的草莓甜度和香味实在惊人呢！」「因为这些没摆在超市上卖啊！」完熟的草莓蒂的下方会有裂缝外观不漂亮，时间若过太久味道也会甜得过腻。而且非常软嫩，不适合运送。所以若不是采收后立刻能够食用的环境，就无法让客人品尝到完熟的草莓。摆在超市的草莓之所以有时没什么味道，并非栽培的草莓农家的错，因为销售的关系而不得不趁末熟时就采收下来。没熟就没味道也是理所当然的。「话说回来，最近运输技术发展蓬勃，将完熟的草莓拿到网路上贩卖的农家也愈来愈多了。」「也是啦，用软绵绵的海绵包起来再用冷藏运送来寄送，就能保持新鲜寄到日本大部分的地方。」「可是毕竟是草莓呢。如果是像樱桃或哈密瓜这种高级水果的话，运费就划得来，但草莓这样赚得到钱吗？」「最近的草莓也走高级路线呢！」「哪种草莓呢？」林檎对『高级』两字很敏感。饕客万岁！「新闻曾经报导过，在岐阜县西浓地方，有将『美人姬草莓』以一颗为单位来贩卖的农家。」「以一颗为单位来贩卖？」「一颗……你是说草莓吗？这要怎么卖啊？这种一颗看起来又不漂亮？」「虽然说一颗，但其实非常大颗喔。可以把大颗的草莓慎重地装在桐木盒子里，做为赠礼或结婚蛋糕上的草莓，耐用的高品质草莓。」「咦！那这样要多少钱啊？」「五万圆。」「呃……」声带顿时痉挛。大力咽下口水后，农和林檎同声大喊：「「五万圆——————?」」草莓一颗要五万元真的假的？「恕、恕我直说……这比普通的草莓至少贵了一千倍以上喔？卖这么贵，会有人买吗……？什么样的人会买啊……？有钱人吗……？」「可以买五百个草莓口味的果汁软糖了……」「小耕，我们来种吧！种出高级的草莓就可以在金华山的山脚下建毫宅了！」「那里会有山猪出现，若要建豪宅选别的地方比较好吧？」继这个建议离题了，但我们的念头只想著，这么高级的草莓是什么鬼东西啊！一颗五万圆……两颗十万圆……「可是一颗要五万元吧？那就是一整栋温室的草莓能赚多少钱的问题吧？搞不好真的一年就能建豪宅了？」「当然不是所有的草莓都是五万圆。那是八十克以上的超大颗草莓放进桐木盒的价格。小一点的，七～八十克左右的是五颗五万，七十克以上三颗装的三万，可以这么订价。」意思是……便宜的一颗也要一万元吗？「即、即使如此也太难以置信啊……草莓竟然用『万』来贩售……」「卖一袋草莓要四百万，也太夸张了！」看了一眼装袋的草莓，林檎叹了口气。看来是也有同感吧……「我问你喔继，这个草莓全以邮购贩售吗？」「不是，似乎也用温室附近的自动贩卖机贩卖。」用自动贩卖机贩卖草莓……「啊……无人贩卖也很受欢迎吧。」以前是把作物摆在搭建的简陋小屋里贩卖，客人把钱投到聚乙烯管子中来买东西的方式是主流……不过，在爱生村主要仍使用这个方式。这件事先放一边。「八十克……几乎是这个的一倍呢。」我把刚好拿在手中的大颗草莓放在秤上秤重量。是四十五克，但也已经很大颗了。虽然明白八十克超级大的……可是价格却是干倍也太夸张了。稀少价值实在太惊人了……第二名是没用的……我不禁佩服起来，而这时继对我说出意外的话。「种大颗没有那么困难。选择容易长大的品种，再拚命浇水草莓就会变大了。」「浇水？」这部分和番茄与哈密瓜差不多。「可是水浇得这么多，味道不会变淡吗？」「我觉得取决于平不平冲吧，哈密瓜也是在即将收成前才停止浇水，糖度就会飞跃性地上升。」对于农的疑问，继流畅地提出自己的意见。真不愧是专家。「更何况草莓不像哈密瓜，若只有甜就会甜得腻口。适度的酸味才能表现出草莓特有的味道，如果浇水的平衡拿捏好，就能解决味道的问题吧。」「甜得腻口是什么样的味道？」「味道的层次不够……主要应该说，味道不够强烈吧。」我回道，林檎说「不够强烈的甜度不好吃吧」接受了这说法，但我判断不出她到底懂了没有。农抱起水管一副要冲去草莓温室的样子，「若、若真的拚命浇水的话，就能采收超大颗的草莓吗？」「不对，不只这样。」「那么还要给什么呢？肥料？二氧化碳？」「通常草莓<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com