第3046章 要打败美厨娘一道红烧肉就足够了

                一瞬间，身形干练的美厨娘格瑞丝愣住了，不但呆呆的看着沈强，内心更是忽然一沉，随即她望着沈强的眼神，忽然莫名地亢奋。“他理睬我了，他在和我说话，哦，上帝，这一刻我的心跳的好快，食材只是基础，厨艺为王这样充满了哲学性道理的话，从他的口中说出来，简直太酷了！”“我的上帝，他的眉眼，每一根毫毛，都如此的霸气，全身上下，都洋溢着荷尔蒙的味道，哦，我的天，他冷下脸的样子好男人，好霸气，好酷，简直帅爆了！”美厨娘格瑞丝，心中无比的亢奋。完全忘记了，沈强说的话，其实每个人都知道。而且，她自己也听过千万次。但不同的是。这一次，说这些话的人，并不是那些她丝毫不感兴趣的老师傅，而年轻帅气，实力非凡的沈强。此时她的感觉。就像是恋爱中的小女生，收到了喜欢的男神送来的饭盒一般感动。但是却忘记了，她的父母，做过同样的事情二十年。她美目兴奋，直勾勾的看着沈强的神情。令在场的众多修士发呆。她身边的克雷孟特，更是一脸的懵逼。因为她的心情，已经写在了脸上。就算是反应在慢的人，也看出了一些不同寻常。“嘿，格瑞丝，你怎么了？”克雷孟特发言提醒。一瞬间，回过神来的格瑞丝，一愣，随即冷笑道：“好啊沈强，既然你想斗，那就来吧，别光说不练，开始吧，我到要看看你用什么来赢我！”“你这话说的，有些莫名其妙。”沈强平静挑眉，道：“要赢你，用的当然是五花肉。”瞬间，在场的众人纷纷回过神，各个都是一脸的鄙视。因为，五花肉，又叫三层肉，说穿了，就是猪肋条外面的肉。通常是肥瘦相间，久煮不柴，在华夏有很多著名的菜肴，都是用它来做主料。但是。在西半球这边，人们并不喜欢五花肉，因为肥肉里面太多脂肪，吃起来会很腻。所以他们一看到五花肉，第一时间，想到的就是，油腻！自然也就根本没有人看好沈强。而此时。已经走到了操作台前的沈强，身材高挑的扎上了围裙。挽起衬衫的袖口后，提起了超凡餐厅的菜刀，异常平静地说道：“顶级的食材做出顶级的味道，不过是理所应当，普通的食材，做出顶级的味道，才是真正的本事。”众人一愣。与此同时。沈强手中的切片刀，已经开始对食材进行处理。刀芒闪耀。刀法干净利落。这方面，毫无疑问，如果在场的都是普通人的话，一定会为沈强的刀工叫好。但是可惜了。在场的人，都是修士，对于沈强的刀法，他们都不在意，他们在意的只是沈强，到底有怎样的魔力，难道他真的有本事用一块五花肉，来赢格瑞丝？众人眼神疑惑。而与此同时，对五花肉进行处理的沈强，眼神已经越发的笃定，自己今天赢定了。事实上，五花肉，因为部位的不同，品质也不同。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属。而传说中的极品五花肉是肥瘦相间10层。超凡餐厅拿出来的五花肉，距离极品，差的还远，十层是不可能的。但与此同时，也算是相当的不错了。肥肉相间六层。不但如此，沈强用手摸了一下，略微有些沾手感觉。肉上无血。肥肉、瘦肉红白分明颜色鲜艳。整体的品质，却只能算得上是一般。因为较好的五花肉，是靠近臀尖的那一块。那里的五花肉，不但均匀，厚度，通常也只有一寸左右，而很显然，超凡餐厅拿出来五花肉，虽然看起来还不错，但各个部位都有，厚薄不均，相比起格瑞丝的精选猪肘，在食材档次上，明显差了不止是一筹。这令沈强有些不太满意。一抬头，却看到了超凡餐厅老板嘴角那挪揄的微笑。看到他微笑的瞬间，沈强就懂了。因为五花肉一直是华夏美食中，一些代表性菜肴的最佳主角，比如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等，都是用五花肉来做的。这方面。普通的西方修士可能不懂。但超凡餐厅老板，修士界餐饮领头羊，他不可能不了解华夏的菜肴。也不可能完全不知道五花肉的用法。更不可能不知道，五花肉哪个部位最好。所以这样整个来，厚薄都有，摆明了是想看沈强的笑话。“似乎，我被人小瞧了呢，我好歹也是大同江餐厅的老板，没有两下子，还敢开餐厅？”沈强微笑。随即动手，在众人有些鄙视的眼神中，将那些肉切成块。一瞬间，众人的嘴角都开始撇了。各种瞧不起的神情。尤其是网络直播间里，各种消息更是直接就爆屏了。“666，我压五块钱，一定是红烧肉，老娘一直都这么切的。”“净瞎说，一看就是要做东坡肉，那是明显的。”“梅菜扣肉吧！”“哈哈哈，笑死了，强爷这是在搞什么？人家那么牛，那么郑重，做什么脆皮猪肘，那些修士，都吹得牛上天了，结果，强爷这是要做家常菜吗？”“我有一种不详的预感，强爷这道菜，若是一不小心，做的不太难吃的话，只怕今天这餐厅里，就得有人舔盘子了。”“哈哈哈，强爷当初刚起步的时候，靠的可就是大同江餐厅，那菜做的没话说，我估计，那个美厨娘要糟糕。”在爆屏的评论声中，动作平淡得，一如泡面的沈强，在将那些五花肉改刀之后，焯水，随后捞出来，在一旁的锅里炒糖。这样的一幕一出现。那些西半球的修士，百分之九十以上都懵了。但华夏的修士，瞬间就爆笑了起来。“我的天啊！强爷，要不要这么认真？准了，红烧肉！”