第67章 拙劣的摆盘

  67章 拙劣的摆盘               第67章 拙劣的摆盘 2号厨师的菜，端到试菜桌上的时候，评委打量着2号厨师的菜。 评委席上的5位评委，先是看了一眼2号厨师的菜。 样子看起来不错，可是比起来李岩，差远了。 光闻着这香味，就知道了。 吃过李岩做的菜，再看着这些菜，让评委们有些没心没绪。 看着盘子中的炒鸡，五个人各自夹着一小块鸡肉。 放到嘴里吃了一口，味道还可以。可是比起李岩做的美味，简直不是在一个段位。 很快评委就示意，下一道。 4号的厨师菜是砂锅鸡。 端上去的砂锅，评委们也是夹了一小块。 比起李岩的菜，后边厨师的菜，明显在评委们的口中无法比拟。 脸上的表情就说明了一切。 吃李岩的菜，脸上的表情是那么的知足。 这些菜，评委们脸上平淡，都没有吃第二口的冲动。 只是象征性的夹了一小块，而李岩的菜，已经吃了一大半。 评委们接着打着手势，示意下一道菜。 过走菜的速度过的非常快。 云溪在台下看着评委们，看到那些菜，一道接着一道的菜，被火速的过掉。 看来李岩的菜，果然不是一般的美味。 观众席上，部分的厨师支持者，抱怨着： “评委们，你们好歹也多尝一口我们厨师的菜吧，有这么大的区别吗？” “这过菜的速度这么快，看来彻底没希望了。” 边说着，边抱怨着。 看到评委们都不肯多吃一口自己厨师做的菜，所以有一些心灰意冷。 他们现在也没有期望拿第一名，毕竟李岩的厨艺，可不是寻常厨师能比的。 这点眼力劲还是有的，不会跟李岩这样的奇才相比的。 能拿个第二三名就知足了。 其他观众看着评委们的过菜速度，也说道： “看评委们，都吃到5号厨师的菜了，脸上的表情，还是没有任何变化。” “我看4号厨师的菜不错，想不到评委们居然只吃了那么一点。” 边说，边拿着手指头比划着，评委们吃的一点，是多么的少。 这时，李岩的粉丝说着： “后边的菜没必要吃了，直接宣布第一名吧。” “第一名肯定李岩，只在剩下的9位中，选2位副厨就可以了。” 李岩听到这话，站在自己的位置上，嘴角露出一点笑容，别人根本观察不到李岩这细微的表情变化。 李岩心里想着：当然我是第一，场上这群民间大厨，毕竟走的是野路子，没有经过专门的训练，怎么可能跟我比高低。 李岩这次本来都不打算回来的，因为他根本看不起这样的小规模比赛，再加上这简直就是一个游戏而已。 是李岩的父亲强制要求李岩一定要回乡，参加这次比赛，让李岩在家乡也能有些名气。 父亲认为不能光在外乡留名，得在家乡留名，才算一个好厨师。 台上的那些评委，他们的资历跟李岩相比，可能还不如李岩。 李岩非常自信，他们的味蕾，自己分分钟就能搞定。 就在李岩看着台上的评委在试菜，那些评委们失落的表情神态。 李岩非常确定，今天第一非自己莫属。 就在这时，评委台上试菜已经到了第8位厨师。 评委们看来看，挥着手，说： “过，这菜放的香料太足了，根本闻不到鸡肉本身的香味。” 只见工作人员直接把菜端走，接着上9号厨师的。 台下的观众说着： “这些评委就是要求高，这8号厨师的菜，都不吃。” “吃完好的，就吃不下不好的了。” “我估计呀，最后几位，肯定没戏了，看评委们的表情，那绝对是已经吃的烦了。” “可能最后这俩位就不吃了吧，直接宣布李岩是第一。” 就在观众们光议论完以后，9号厨师觉得菜，果然没有吃。 9号厨师的菜，是口水鸡。 评委们揭开盖子，看到9号菜品的造型，有些期待。 这时观众席中，都在议论着： “你们看，评委们在说9号的菜，估计9号有戏，能得个第二名。” “是呢，看他们表情，好像很期待9号的菜。” 这时，评委们都吃了一口9号厨师的菜。 但是连1分钟的时间都没有过，评委们都面露难色的放下手中的筷子。 其中一个评委，很委婉的说道： “这鸡光摆盘好看，这味道就差点意思了。” 评委们看着9号厨师的摆盘新颖，觉得很吸引人的目光。 盘中小米椒跟蒜还有香菜的点缀，视觉上还不错。 可是鸡肉一吃到嘴里，评委们的表情几乎一致。 咬了一半，就把筷子都放下了。 2号评委，本身就是西餐出身，这鸡他吃完，丝毫不客气的评价道： “这道口水鸡，是很正宗的冷盘吃法，鸡肉要煮的嫩爽滑口，让口水料汁，必须全部浸泡到鸡肉里。” 2号评委，继续指着这道菜，有些生气的说： “这道菜，简直就是不阴不阳，中餐的做法，西餐的摆盘，根本没有把鸡的腥味去除，这鸡煮的太老了，吃在嘴里又腥又老，如同嚼蜡。” 2号评委生气的原因是，这位厨师没有专心研究菜的正宗吃法，而是做这些无用功。 9号厨师他也有所耳闻，是滋润乡有名的冷盘厨师，只是想不到，9号厨师今天没有做他擅长的，而是在创新，这简直就是四不像。 观众席听到2号评委如此犀利的评价，瞬间热议： “2号评委是在发火吗？” “9号厨师的菜刚才他们不是很喜欢吗，怎么现在会这么大的反差。” “看表情，估计是没戏了。” “9号厨师可是滋润乡名厨，今天让这么评价，多少都会有点丢人吧。” “估计吧这么多人，这样评价他。” “嗨，今天丢人的厨师，不止他一个，多他一个不差，少他一个不少。” 云溪看着评委们的评论，如此犀利，想着，一会就看自己的菜品吧。 这时，评委们终于吃到最后一道了。 摆着手，上来最后一道菜。 评委们丝毫没有抱着任何希望，只是走个过场，勉强的把最后一道菜尝了。 然后就宣布李岩第一名，2号厨师第二名。 至于第三名一会在好好看一下。 最后一道菜，是2号评委揭开的盖子。 剪开盖子后，2号评委皱着眉头，看着盘子里的菜。 2号评委最拿手的，就是分子料理，摆盘不在话下，但是前提菜要做的好吃。 看着盘子里的菜，最底下是酱料，这酱料绝对是勺子划出来的，上边整齐的放着切好的鸡。 这鸡，不得不夸一下，刀工确实精美，切的很均匀利落。 不过十号厨师是一个年轻女孩，根本不像是一个大厨师，这让2号评委想到，9号厨师的摆盘，光摆盘好看，菜品实在是难以下咽。 有些怀疑自己面前这盘和9号厨师做的差不多，就是摆盘好看，功夫全部用在摆盘上面了，味道一点都不怎么样。 越是这样想，他越是这样认为。 2号评委丝毫不客气的说道： “你们这是哪里学来的臭毛病，菜摆的好看，就好吃了？呵，太拙劣了。” (本章完)