第64章 酿青梅酒

  64章 酿青梅酒               正屋之中，林晚意正在翻看一本酿酒的杂记。 里头不但清楚的记着如何酿造青梅酒，还记录了很多酿制其他果酒的方子。 反正在宫里头待着，时间多的是，她可以慢慢的来研制这些。 她这看得差不多了，春祺和夏安也刚巧进了屋子。 “小主快看看，这是小路子刚从御膳房拿来的青梅，奴婢瞧着很是不错，新鲜的很。” 说话间就从背篓里面拿了些青梅出来。 林晚意定睛细看，果然青翠欲滴，连个头都差不多大小，一看就是用心细细挑选过的。 御膳房的人做事就是仔细。 “不错，不错，你去取些盐和姜糖块来，对了，还有白酒和瓷罐子。” “小主，怎么会突然想起要酿青梅酒了呢？” 林晚意笑笑，想起了哥哥曾经的一句戏言。 “什么时候可以喝到浅浅亲手酿制的青梅酒，那哥哥此生无憾了！” 正是因为这句话，所以林晚意才想着酿这酒，等下回哥哥从皇甲军中回来的时候，说不定还能送出去给他尝尝！ “哥哥不是要从军去了吗？等这酒酿好到能喝的时候，大约哥哥也要回来探亲了，到时候送出宫去给他尝尝，也算是我这个做妹妹的一点心意吧。” 原来如此。 “既然是酿给大少爷的，那一定要用最好的。” 春祺狡黠一笑，而后便说道。 “上回御膳房送来了一坛好酒，陛下没喝，于是就被奴婢收起来了，这次用来酿这个正好不过！” 说完便转身离开去准备东西。 夏安笑着把丝线递了过去，林晚意接过来一看，也是满眼的高兴。 “樊嬷嬷每次送来的丝线都正合我心意，果然是外祖母用心教导过的徒弟。” 说完就让夏安按着颜色整理好，而后装进了盒子中，以待日后所用。 春祺赶着就把东西都拿到了院子里的那亭子中，这里每日小路子都来打扫，干净的很。 林晚意和夏安一并走了出来，和她一起动手整理。 后院的葡萄藤在春祺和小路子日日悉心灌溉下，已经有了两掌的高度，虽然距离攀爬上架还早的很，但看着这勃勃生机，众人也都高兴的很。 在这后宫之中，若是不给自己找些事情做，只怕要度日如年。 若是一味的将心思都放在争宠和等临幸上，更是不疯魔才怪呢。 林晚意怕自己也变成如林贵妃她们那般整日算计之人，所以闲暇的时候，还是做些手工活，清净下自己的内心才好。 青梅用净水洗了两遍，而后加了盐，反复的揉搓。 春祺和夏安怕林晚意的手禁不起盐水的洗礼，所以二人揉搓的起劲着呢。 一边揉还一边问道。 “小主，这是干嘛？” “去涩。” “哦。” “你们揉搓的差不多了，就让它浸泡着吧，半个时辰后再把梅子蒂拔掉，用水冲洗干净。” “行。” 交代好了二人，林晚意也没闲着，把瓷罐子又认认真真的清洗了一遍，而后用干净的帕子擦得一点水渍都不见。 这些青梅，只怕要装三个罐子才放得下。 林晚意也是第一回做，总想着万一坏了一罐还有两罐，所以用料的时候都分开来。 比方说，一罐加的是姜糖块，一罐加的是冰糖块，还有一罐直接用了兑好的糖水，并几片干的紫苏叶子。 书里记载说道，紫苏叶可以提味，只是林晚意不大确定，因此只在其中一罐里放了。 时间在动手做事的时候就是流逝的快。 很快半个时辰就过去了，春祺拿来一个竹编的平篮，将青梅倒在上面沥水。 而林晚意则一个一个的用布给它们擦拭干净，直到阳光下看得见青梅的绒毛，这才放进罐子里。 而后往里头添了那御用之酒。 装梅子的罐子不大，所以倒满三个以后，那御用之酒还剩小半杯。 林晚意端起来闻了闻，香醇浓厚，于是一饮而尽。 她的酒量外人不知，春祺和夏安却是见识过的。 林家父子二人加起来都不见得能喝得过她一人。 林晚意的外祖父爱喝且十分能喝。 家中常备了许多好酒，没事的时候就带着林晚意小酌几口。 久而久之，倒是把林晚意的酒量给练出来了。 “果然是好酒，皇上就是皇上，连这酒都不寻常！” 春祺见此笑了笑，手里倒是将罐子上用油皮纸给封了口，这样酒发酵的才好。 “放在阴凉处吧，半月之后再加些糖就是。” 而后亲自提笔用红笺写下青梅二字，而后贴在了罐子上。 白罐墨字，好生有趣。 等一切都弄妥当了，日头也逐渐落了下来。 林晚意抬头看了看天空中因为晚霞而有些发橙发红的样子，心里无限感慨。 “要是能在城楼上看一回日落便好了。” “你想看日落？” 冷不丁的背后有人出声，林晚意被吓了一跳。 转身就看到一身常服的皇帝，正负手站在后院之中。 二人距离不过两步路，她竟没发觉身后有人。 皇上来了，怎么不见人通传？ 但见邱明和小路子都低着头在董玉忠身后站着，而春祺和夏安则在后院的廊下半蹲着行礼，也明白了大概。 “婢妾失仪，还请陛下恕罪。” “起来吧，朕就是过来瞧瞧，所以没让他们通报。” 林晚意起身，亭子里还放着她们酿青梅酒后的“残局”，有些不自在。 于是对着皇帝便说道。 “陛下请移步正屋吧，此处乱得很。” “你在做什么？” “做青梅酒，婢妾想着如今正是青梅好吃的时候，若酿成果酒倒是可以存更长时间。” “你倒是有雅兴，朕记得上回在你宫里喝的也是果茶。” 林晚意笑笑，面容如三月桃花开一般。 “陛下的记性真好。” “嗯，等这青梅酒好了，送来给朕尝尝，果子酒倒是少见。” 林晚意心里长叹一口气，明明是为哥哥备的，如今却被皇上给截胡了。 她就算不乐意，也总不能开口回绝吧。 还好自己有先见之明，做了三罐，否则若是被皇帝惦记上了，这酒还怎么拿给大哥？