第145章 宝藏女孩

    顾卿卿仔细观察着火候，等到下面微微变色后，这才将叉烧肉翻面。
    叉烧肉煎的差不多的时候，她又到了一些腌制肉的酱汁进去，加了一小碗水，两勺料酒后，盖上了锅盖开始小火煮肉。
    在等待煮肉的过程中，顾卿卿便让于倩倩拿出了几个盘子，将蒸好的米饭铺满了盘底，又将剥好的鸡蛋一切为二，每个盘子中放了半个煮蛋。
    而后她分别将炒菜心和青椒土豆丝放进盘子中，等到所有人份的摆盘完成的时候，锅中的肉也煮得差不多了。
    顾卿卿将肉从锅中捞出来，略略放凉后，将肉切成薄片，而后又均分到了各个盘子中，最后浇上了锅中热热的叉烧酱汁后，叉烧饭便算是完成了。
    正好已经到了午饭时间，于倩倩两手端着盘子往院子中走去，边走边喊道：“小猴儿，铁头你们快去帮卿卿姐姐端菜。”
    院中的少年忙扔下手中的活计，争先恐后的往厨房跑去。
    顾卿卿正好从厨房中出来，被这些少年冲撞了一下，手中的盘子险些掉落。
    凌夜暝身形如风的上前扶住顾卿卿的腰后，顺手接过了她手中的盘子，眼神中带着一丝笑意：“你呀，还是这么不小心。”
    顾卿卿只觉得腰上他碰过的地方烫热，脸上也慢慢红了起来。
    她想起来之前在老家的厨房里，她也曾这样险些掉落手中的东西，那个时候也是凌夜暝……抱住了她的腰，她才没有摔倒。
    想起来那件事，顾卿卿的心跳便不自觉的有些快了起来。
    她有些别扭的往后退了一步，带了些掩饰的对小猴儿等人说道：“把厨房里的盘子都端出来吧，咱们准备吃饭。”
    小猴儿他们没注意到顾卿卿的小别扭，应了声后便进了厨房端菜。
    等到叉烧饭和烧烤上桌后，所有人都愣愣的看着桌上的菜色，一时间不知道该说些什么。
    桌上所有的东西，都是他们从没有吃过的，甚至都从没有见过的。
    凌夜暝还好，虽然没吃过叉烧饭，但烧烤还是吃过的。所以他是众人中最淡定的一个。
    不过就算是这样，叉烧饭他也是第一次见。
    红褐色的叉烧肉伴着酱汁浇到饭上，旁边放着黄白双色的半个煮蛋，再加上黄绿相间的青椒土豆丝和青翠欲滴的炒菜心，只配色就叫人食指大动。
    叉烧肉的香气馥郁醇厚，配着土豆丝中辣椒的香气混合着，有一种奇妙的融合感。
    凌夜暝不动声色的看了一眼顾卿卿，对她却是更感兴趣了。
    这个笑起来十分温暖的少女，到底还能给他带来多少惊喜呢。
    顾卿卿笑眯眯的说道：“这两样以后会是我们店中的特色，不过今天刚买的食材，腌制起来时间会短一些，可能不够入味，大家快尝尝，给我提些建议。”
    凌夜暝率先尝了一口蘸着酱汁的米饭，酱汁中带着微微的甜味，味道层次丰富却又不显得杂乱，各种调料和酱汁的配合恰到好处。
    而后他又夹起了一块叉烧肉，肉切得很薄，是半肥半瘦的梅花肉，入口绵密柔软，口感比酱汁的味道稍淡，却也因此更适合一些。
    酱汁的味道浓郁，适合拌饭，而肉的味道若是太过厚重的话，未免有些重口味了。
    青椒土豆丝又辣又脆，而炒菜心则是相对清淡，煮鸡蛋的口感最为寡淡，可吃了几口叉烧肉和带着酱汁的米饭后若是再吃煮鸡蛋的话，又能很好的中和酱汁的咸味。
    凌夜暝眼睛一亮，微微笑着说道：“很好吃。”
    这个少女就像一个宝藏，让他忍不住想要去看，她接下来还有什么。
    她到底是怎么做到，能够做出这么多种连御厨都无法媲美的菜色呢？
    顾卿卿自己也尝了一下，也算是比较满意。
    虽然没有现代那么多种类型的酱汁作为调料，但古代或许是所有原材料都是有机食材，所以食材本真的味道更加突出，酱汁的味道虽层次不如现代酱汁，但鲜美口味却是更甚一些。
    再看小猴儿他们，早就已经埋头吃饭，来不及说什么了。
    这顿饭做起来费了不少功夫，可却是吃光的极快，顾卿卿还没反应过来什么，所有人的盘子就都已经空了。
    少年们七七八八的坐在椅子上抱着肚子，心满意足的打着饱嗝，看向顾卿卿的眼神都带着星星眼：“卿姐姐，你真的太厉害了，你是怎么能够把菜做的这么好吃的？”
    于倩倩更是略有些苦恼地说道：“卿卿姐姐，我也想像你做的这么好，可我的刀工不够好，做起来没有你那么快，会不会到时候影响店里的生意？”
    顾卿卿灵光一闪，想起了很多前世的一些厨房的小用具。若是到时候能够让铁匠做出来，平日里配菜都要省不少的功夫。
    她微微眯着眼睛笑道：“我有主意了，等我回头弄些工具来，应该就会好一些了。”
    “叉烧酱这种酱类，只要避开水，保存时间就会长一些，我们可以回头用一个干净的大缸，放熬好的酱汁，然后每日取一些腌肉，这样就不用每次都现做酱汁了。”
    “还有备菜，串串儿，都是可以提前准备好的，我不打算像其他饭馆似的定太长的菜单。我要把我店中的每一道菜都做成特色。”
    “所以目前我们店暂定的菜单，其实只有麻辣烫，烧烤和叉烧饭而已，另外我会上架一些糕点类，所以整体备菜上并不会费太多的功夫。等到日后慢慢做起来，我会不断的推出新菜色，到时候我会再一样一样教给你的。”
    于倩倩点点头，松了一口气:“这样我心里就有底了，我害怕我笨手笨脚的，耽误卿卿姐姐的事儿呢。”
    顾卿卿伸手揉了揉她的脑袋，笑着说道：“怎么会呢，倩倩这么聪明，厨艺有天赋学东西又快，你只是差一个领你入门的人罢了。我相信以后慢慢学的多了，你自己都能研发一些新菜式呢。”
    于倩倩咧着嘴笑道：“那我可要继续努力了，不能辜负卿卿姐姐的期望才是。”
    几个人说话间，少年们便麻利的把桌子收拾利落，把盘子都拿到厨房去洗了。等到所有东西都收拾妥当，却听到穆伯从屋内走出来，神情似乎有几分激动。喜欢农家巧女：医妃难当请大家收藏：(www.663d.com)农家巧女：医妃难当六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来