第一百一十三章 奶茶

    “啊？什么啊？”落月被楚挽挽突然提高的声音吓了一跳。楚挽挽放下茶杯，握住落月的肩膀激动地道，“落月小可爱，你真是太有才了，谢谢你的提醒！”
    “哈？”落月一头雾水，她甚至不知道自己做了什么。
    “你家有牛奶吗？新鲜的那种！”楚挽挽深呼吸让自己冷静下来，松开落月的肩膀询问。
    “有吧.....府有有养母牛，不过那玩意好腥啊，有什么好喝的。”落月不解地道。
    “别问了，等会你就知道了，快带我去厨房！”楚挽挽迫不及待地道。
    “好吧。”落月一头雾水地被楚挽挽退出了客厅，带着楚挽挽七拐八拐地来到了后院的厨房。正有一老一少两个仆人在忙活。
    “落月小姐，你怎么来厨房这种脏地方了，是想吃什么吗？”看起来又五十多岁的老男人急忙站起来迎接，身上还围着油光可鉴的围裙。
    “唔，有牛奶吗？”落月看了眼兴奋到摩拳擦掌的楚挽挽，大大的眼睛里全是疑惑。
    “有有有，尽早刚挤出来过滤干净的，只是落月小姐不是不爱牛奶吗？是想吃牛乳糕之类的吗？”老厨师关切的地问。
    “不是，是我的姐姐要？”落月摇了摇头，看向楚挽挽。
    楚挽挽微微一笑，“老人家，能否将厨房借我一用？”
    “这个......既然是落月小姐的姐姐，自然是可以。就是厨房很脏，怕污了您的手啊，您想吃什么的话，不如告诉老奴，老奴为您做就是了。”这老厨师十分恭敬，一口一个“您”和“老奴”，弄得楚挽挽都不好意思了。
    “没事的，我想自己试试，这是我的想法，不好让您做。”楚挽挽摆了摆手，“如果可以的话，我需要一口赶紧的小锅，新鲜牛奶以及红糖，还有茶叶。”楚挽挽想了想，看向落月，“那个雨前花茶，可以给我一点吗？”
    “哎？你要茶叶？”落月倒是聪明，有些品过来的。
    楚挽挽轻轻为落月扫了扫刘海，“真聪明，不要太多，能煮三人份的就好。”楚挽挽看了眼还蹲在地上清洗蔬菜的小孩，将二人份改成了三人份。
    “好吧，你等等，我去拿。”落月也不多问，立刻转身离开了。
    “老人家，麻烦你了。”楚挽挽转头看着对方笑道。
    “没事，那小姐你稍等片刻，我去准备一下。”老厨师受宠若惊，摆了摆手，拉起自家孙子一起去帮忙了。
    一刻钟后，宽敞的厨房里，楚挽挽撸起袖子别在胳膊上，围上干净的围裙，望着面前摆放整齐的材料，满意地点了点头。落月这娇贵的女孩子也是第一次站在厨房里，好奇地看着楚挽挽想做什么。
    老厨师将小火炉燃起，端到楚挽挽面前，这是楚挽挽吩咐的。为了避免那些炒作的铁锅影响茶叶的味道，专用专门烧制茶水的小炉和砂锅。
    将赶紧的砂锅放置在铁炉上，倒入清澈的水，等水煮开的同时，先将茶叶用温水泡一遍再倒掉水，只留茶叶，这一步是为了清洗掉茶叶的污渍。
    等水开始翻滚，楚挽挽将茶叶倒进去开始煮茶。这些操作落月和老厨师都很熟悉，面面相觑不知道楚挽挽要奶茶究竟做什么。
    等茶叶熬成了浓浓的颜色，被熬透了，楚挽挽这才用厚厚的抹布端起砂锅，倒入准备好的汤碗中，捞出茶叶渣滓，再过滤一遍，留下了赶紧清澈的茶水。
    紧接着，楚挽挽将新鲜的牛奶倒入砂锅，用木勺缓慢的搅拌煮沸。
    “这是......”经验丰富的老厨师露出若有所思的神情。
    “怎么了？你看出了什么门道吗？”落月好奇地道，专心熬制的楚挽挽也支棱起耳朵。她也很想知道这个世界有没有奶茶。毕竟奶茶在前世起源也十七世纪，并不是很长的历史。
    “在西北的天族部落，有一种，马奶茶，做法与之有点相似，老奴曾经游历四国遍寻美食，曾有品尝过。”老厨师缓缓道，“不过，那味道不符合常人的胃口，是部落人爱喝的。”
    “听起来就很腥。”落月仿佛想象出了马奶的气味，皱了皱小鼻子嫌弃地道。
    “嗯.....但是这位小姐煮得牛奶，没有这么重的味道。”老厨师盯着楚挽挽的手，看着她将茶水倒进了快煮开的牛奶，忽然恍然大悟，“老奴懂了，茶叶的清香可以中和牛奶的腥味，加上本身煮开的牛奶就已经去掉了一部分奶腥味！”
    “老人家好厉害的眼睛。”楚挽挽笑着回头夸赞。
    “小姐过奖了，老奴只是做多了菜，经验比较风度。”老厨师不好意思的摸了摸鼻子。
    楚挽挽没再说什么，看着火专心熬制。煮奶茶的火绝对不能大，要用小伙慢慢熬，才能将茶水和牛奶融合，逼出混合的香气。其实煮奶茶最好用红茶，但是暂时弄不到，楚挽挽用这种特殊的果茶代替，也是不错的选择。
    等混合的奶茶水再次沸腾，那种奶茶香已经蔓延整个厨房，香得落月和老厨师的小孙子不停咽口水。
    “不要着急，要有一步呢~”楚挽挽笑了笑，舀起一点尝了尝，还算成功，就是颜色没有红茶制作的那么好看，不过不要紧，红糖可以染色。
    楚挽挽拿起装红糖的罐子，估摸了一下用量，小心地拿出两个红糖块丢了进去，慢慢地搅拌。
    红糖飞快地融化，将原本一言难尽的茶水变成了淡红色，看起来十分漂亮。此时的奶茶又多了一股甜味之气，闻起来令爱甜口的食指大动。
    “好香啊，真的闻不到一点奶腥味了。”落月用力吸了一口，感叹道。
    “是啊，我怎么没有想到这种办法呢？”老厨师感叹，“一般人都想不到将茶水与牛奶融合啊。”毕竟不管是高端茶叶还是牛奶，都属于奢侈品，普通人家是喝不起。
    楚挽挽又舀了一点尝了尝，甜度对自己来说刚刚好，看来手艺还没生疏，奶茶做得算成功。
    “好了。”楚挽挽将砂锅端下来放在木板上，对紧紧盯着砂锅的三个人笑了笑，“要来试试吗？”
    “要要要！”喜欢锦绣农门：医女王妃种田忙请大家收藏：(www.663d.com)锦绣农门：医女王妃种田忙六六闪读小说网更新速度最快。
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