第324章 婶子鸭铺

    第二天早上
    顾唯刚起床，魏府的管事婆子就带着人牙子上门了。
    对方是个身材微胖的中年妇人，身后带了十来个人。因着昨天顾唯和魏蓉说过想要些年纪大的妇人，因此今天带的也都是女人。
    这些女人看上去大多和李婶年纪差不多，也不知道出于什么原因到了人牙子这里。
    不过人牙子是打了保票的，都是来路正的，籍契、身契都有，不怕官府差。
    顾唯看了一圈，最后留下当中十个看着身体比较健壮的，其余有些瘦的，则还是让人牙子带了回去。
    她买人是为了赚钱，而非做慈善。一看身体就不好的那种，她自然不会要。
    然而，这些女人年龄都极大了，并不如年轻的那般好卖。这人牙子见顾唯愿意要，也不想往回带了。带回去卖不掉，还得白养着。
    最后愣是好说歹说的央求着顾唯，自己降了价，把人全数塞给了顾唯。
    顾唯无奈，想了想也不算亏，还是点头答应了。
    只不过，她们这个身板，也只能先做些轻松的活了。好在，烤鸭什么的，倒也不累。
    收下人后，顾唯便让李婶留在家里教她们。从做事，到规矩，一切都要按照顾唯的标准来来。
    毕竟往后都是在她手底下做事，自然是她自己教的好。
    ……
    鸭子铺，是做外带的，并不用像雅客来那般要多精致的装修。只要看上去整洁，干净即可。
    不过，顾唯还是让陈大叔做了玻璃门。并且，用木材雕了一只巨大的鸭子立在门口。远远的看去，很是引人注意。
    这之后，就是采买需要用的锅碗瓢盆，以及一些小东西。
    有过雅客来的开业经验，张睿做起这些事来熟门熟路，也找得到熟人。比起雅客来开业时买的，还便宜了不少。
    做完这些，鸭子铺就准备开业了。
    名字顾唯也取的很接地气，大嫂鸭铺。
    这个名字，顾唯也是临时起意。当时想到店里的伙计都是中年妇女，很符合大嫂这个设定。因此，就取了这个名字。往后，或许能成为一个标志性的特色吧。
    这个铺子，她已经和张睿等人都商量过了。从管理到制作，全部交给李婶。除去每月的月银，另外再给她两成干股。
    余下的，一成用来做两个店伙计的年终奖，一成给张母。剩下的则是三个人分。
    对于这样的分成，其余二人都没有任何异议。
    李婶的情况，他们都了解。一个人管一个铺子，又要负责做鸭子，这两成她拿得合理。
    伙计们的年终奖，他们也理解。有奖励，才会有动力。他们对伙计好，伙计自然就会对酒楼好。说来说去，受益的还是他们。
    至于张母那里。长期一直占用着张家宅子。后来时间长了，老人家也不愿意收房租了。雅客来一堆员工，全扎在了那。
    因此，顾唯才会想以这样的形式回馈对方。
    人与人之间，善意都是相互的。你对我好，我自然也会为你着想。
    于是，大嫂鸭铺在五天后，就这样开张了。
    与雅客来隆重的开业仪式相比，鸭铺的开业显得十分低调。
    但是有些品鸭大赛的余热在，即便是铺子开到了冷清的垂荫路上，客人也是络绎不绝。
    这不，大门才开。排队的人就挤到了街口处。
    这些人里，一些是当天吃过，觉得意犹未尽的。更多的则是这几天通过口耳相传，得知此事想来尝尝鲜的。
    赶潮流嘛，人的本性。
    前面门庭若市，后面也没闲着。顾唯、李婶、陈小二三人忙的不亦乐乎。从开门到现在，手就没停过。
    这些买来的妇人学东西虽快，但炸鸭子是个技术活。陈小二如今厨艺娴熟了，也是炸了那么多次才合格，更别说她们了。
    因此，她们现在只能做些简单的杂事。例如砍鸭子，或是帮忙烧烧火，放放水什么的。
    至于前面，则是交给了张睿。等到什么时候，这些大婶们能够独立操作了，李婶就可以前后兼顾了。
    一直忙活到下午，库存的鸭子全部卖光。这一天的生意才算是结束。
    顾唯转着酸疼的手腕，唏嘘不已。上辈子她一天才做几道菜啊，这一天炸的鸭子，怕是有上辈子的十倍还多了。
    “我这辈子都不想再看见鸭子了……”陈小二瘫坐在石阶上，哭丧着脸。
    还好，今天雅客来有小周和小林顶着。生意也不是特别火爆。否则，他忙完这边还得回去，那就真是要累死了。
    顾唯笑了笑，一切都是值得的……
    烤鸭火了，香酥鸭火了，卤鸭货火了。确切的说，是婶子鸭铺火了。
    自开业当天起，每天早上冷清的垂荫路必定要排起一条长队。这几天甚至有要排到路口的趋势。
    而这队伍，往往要到下午才会散去。
    婶子鸭铺的名声，也已经从京都，传到了临近的村镇、县府。不少有点小钱的人，俱都慕名而来。因此，这几天京都多了许多外来人，连客栈的厢房都抢手了许多。
    而除了鸭子，婶子鸭铺还有一个特色。那就是清一水的娘子军。
    这些女子都是三十多岁的妇人，看着老实能干。
    她们每日在铺子里，穿着统一的衣裳，抛头露面。可没有任何人会觉得她们越了礼法，更不会觉得她们轻浮。
    她们看上去，似乎与普通男子无任何分别。男子能做的事，她们也做。面对客人，又比男子多了一份耐心和温柔。
    偶尔说出一句话，仔细一听还觉得深有道理。
    于是，去婶子鸭铺买鸭子，与大婶们说上几句话，不知怎的就成为了京都时下最流行的话题。就连一向自傲的读书人都参与到了其中。
    有时候，他们排一整天的队，为的不是买一只鸭子。而是为了和这些大婶们说上一句话。
    连京都外，都流传着一句话:不吃鸭子，不见婶子，那就不算真去过京都。
    这一现象，弄的京都的大小铺子都开始纷纷效仿。不管多少，每家门口总会雇那么一两个妇人站在门口当跑堂。就连鸿楼也不例外。
    仿佛不这么做，就显得与众不同一般。
    倒是无意间提升了大周妇女的就业率。喜欢妙手小厨娘请大家收藏：(www.663d.com)妙手小厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来