148 那也厉害

    前一天晚上司译，闻希慕和颜浩渺都睡的挺早，等到云渺起来的时候，就看到三个男人都坐在客厅里，司译正在低头看手机，闻希慕带着笑容跟方大婶聊天，颜浩渺一个人百无聊赖的坐在一旁。
    闻希慕最先看到云渺，当即道了一声早安。
    “云渺早啊，我听方大婶说你们昨天晚上熬汤熬到两点，这才八点钟，怎么不多睡一会儿。”
    闻希慕这话一出来，颜浩渺有些不自在的动了动。
    昨天晚上他借着去擦药的名义一走了之，擦完药就到节目组给他安排的房间休息去了，结果早上起来才从闻希慕那里得知，昨天晚上三个女孩子全部熬到了凌晨两点。
    颜浩渺有些懊恼，他昨天白天明明也没闲着，活都干了，就因为晚上避嫌不想和云渺共处一室，结果造成了现在这种他偷懒把活全部推到三个女孩子身上的事情。
    其实不仅仅是懊恼，颜浩渺甚至还有些抱怨，抱怨她们三个怎么不知道偷懒，明明方恒才是他们找的厨师，节目组也付钱了，做菜这种事情怎么还要他们亲自动手。
    当然颜浩渺也知道自己这埋怨没有道理，以往节目组不是没有比这更狠过，只不过做菜确实是第一次。
    胥帆可不知道自己因为考虑到开水白菜这道菜难度系数大，加上需要用火动刀危险系数高，为了不把农家厨房给烧了所以给他们找了个厨师，结果还惹了颜浩渺的抱怨。
    当然如果他知道的话，颜浩渺常驻嘉宾的位置估计立刻就会被撸掉，毕竟这四位常驻嘉宾，除了闻希慕是第一季就在的以外，剩下三人都是陆陆续续加入的，颜浩渺加入的最晚，是第二季开拍才开始的。
    胥帆自然也发现了颜浩渺这一期格外沉默和对云渺的避嫌，看着云渺丝毫不以为杵的态度，在心里感慨颜浩渺这心理素质不行。
    同时胥帆也动了换个常驻嘉宾的念头。
    当然也只是动一动念头，他回头吩咐下去，“剪辑的时候把颜浩渺的镜头尽量剪掉吧，咱不在节目里面刻意拉仇恨。”
    云渺和众人打了招呼，然后去厨房端了自己的早餐出来，等她吃完，江琴琴和林琪琪也下来了。
    虽然昨晚睡得晚，但是毕竟年轻，一觉睡醒一个个精神十足。
    江琴琴还没吃早饭就嚷嚷着要赶紧把开水白菜最后一道工序做完，被闻希慕按在桌子前吃早餐才罢休。
    早餐过后，开水白菜的最后一道工序终于来了，也轮到大白菜上场了。
    昨天新鲜从地里采回来的大白菜把外面的叶子全部去掉，只留下菜心。
    方大婶顺手把他们掰下来的白菜帮子全部抱走，“中午给你们做醋溜大白菜。”
    “你们是想看？还是想吃？”方恒突然问道。
    “什么意思？”江琴琴不懂，第一个开口问。
    “你们常在电视上看到的那种，开水冲下去，白菜跟莲花一样开开来的，那种是纯粹的白菜帮子，就是好看，其实没有白菜叶子好吃。”方家少年在一旁解释。
    闻希慕清了清嗓子，“方师傅，你看大家都是成年人了，成年人能选两种都要吗？”
    方恒没说行也没说不行，指了云渺，让她再抱一颗白菜过来。
    照旧剥的只剩下菜心，然后开始撕白菜筋和膜。
    昨天晚上熬好了放在一边的两种清汤放在一旁，每种分成两份。
    闻希慕不知道昨晚发生的事情，就问这清汤分成四份有什么讲究。
    江琴琴立刻举手，“这个我知道，这两份呢，是方大厨用中式传统扫汤的方式做出来的，这两份是云渺用西式清汤法做出来的，等会儿我们尝尝两边有什么不一样！”
    方家少年取出两个紫砂茶壶，分别取了两种汤中的一份注入茶壶。
    而撕好筋膜的白菜被方恒放入锅中焯水，随后捞出来放到冰水里。
    然后就见方恒取出一把剪刀，快速的修建那要呈莲花状的白菜梗，全部修剪完毕之后，拧干水粉，分别放进不同的汤里面，上蒸锅开始蒸。
    蒸了之后再取出来放到干净的盘子里，将茶壶里已经加热过的汤注入盘中，一盘当中白菜叶舒展开来，另一盘白菜如莲花一般开放，这一道开水白菜就成了。
    江琴琴指着蒸过白菜的汤，“这个呢？”
    “那个汤蒸过白菜，会带着白菜的味道，有一点破坏汤原本的风味，是不能直接倒在盘子里上桌的。”云渺低声解释。
    “那能喝吗？”
    “当然能。”
    江琴琴从一旁拿了个勺子，“那我能喝一口尝一尝吗？我昨晚守了那么久的汤，这个等会儿还要拍摄，我能先喝一下这个吗？”
    方恒点了一下头。
    于是江琴琴举着勺子舀了一口汤喝了一口，“呜呜呜，真的好好喝啊！”
    “我也要试试。”林琪琪也上前舀了一口汤。
    “我感觉我昨晚熬到凌晨两点值了！”
    “值了！”两个女孩子击掌表示自己的激动。
    闻希慕却不上前，笑呵呵道：“我就不尝了，我要把我这舌头留给等会儿的第一口汤。”
    两盘开水白菜被端到桌子上，六个人拿着勺子和筷子围坐，先是不约而同的拿勺子舀了汤送入口中。
    闻希慕闭上了眼睛。
    “真的鲜，除了一个鲜字，我竟然找不到别的词来形容我自己现在的感觉！”
    “这个比刚才那个更好喝！”江琴琴对林琪琪说道。
    林琪琪附和一般的点头，“对，好喝！”
    “我终于知道词穷是什么意思了。”司译难得开口。
    随后大家一人分了一片白菜，然后继续喝汤，最后把两盘开水白菜吃的干干净净。
    “说起来，你们喝出来两种汤有什么区别了吗？”江琴琴突然问道。
    大家想了想，最后都是摇摇头，“反正我喝不出来。”
    最后大家一齐看向方恒，方恒也摇摇头，“效果一样，她的会方便一点。”
    云渺摆了摆手，“我就是试一试而已，至于方不方便，我觉得对于熟练掌握的厨师来说，用哪种方法都是一样的快速。”
    闻希慕这会儿对云渺竖起了大拇指，“厉害，你才多大，连开水白菜这样的菜都会做了。”
    “闻哥，我那只是勉强知道过程罢了。”
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    看剑来