第1173章是小场面

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        骊音馆难得热闹一回,今儿个园子大门口顶端拉了一条长长的红色横幅,上面是大大的字——第一届食为天·大厨师杯。边上还有小横幅拉的标语,民以食为天,食以安为先,正好点明了比赛主题。
左侧设立了登记处,来参加比赛的饭店厨师团队以及特别邀请的三十位老餮级别的大众评委都要在这里登记好所有信息,再领到一个挂在脖子上的入场牌才能进骊音馆的大门。从这一点上来看,比赛格外正式,不过毕竟是奔着权威性比赛的规格来办,那如此隆重也就不算奇怪。
接待的所有女同事都穿着统一的靛青色碎花短袖,长及脚踝的黑色棉布长裙,脚上是和短袖同花色同颜色的布鞋,一水儿的长辫子从左肩垂下来。
“不愧是骊音馆啊!”马天雷今儿个说是领队,实际就是个打下手的人,走在两边都挂着红灯笼的路上,不由就赞了几句,“这么大个园子,这么好的景,不对外营业真的太可惜。”
李水意想法不一样,“没啥可惜的!一般人也来不起这里,再者这儿接待的都是贵人,安全措施必须要做到位才可以。”
“说的也是。”
比赛的场馆社在骊音馆的百人餐厅,别听名字是百人,实际上这个馆至少能容纳三百人。一般情况下百人餐厅是办接待酒会的时候才会启用,有前厅还有后厨,这是第一次作为举办厨师大赛的场馆。
他们过来之前已经有二十来组团队抵达现场,等走进去就能看见乌央乌央的一群人,好在大家都很有秩序,自动自发的坐在贴有自家饭馆名字的位置。南山膳坊身为承办方,肯定是和骊音馆一起都在最显眼的地方,打眼那么一瞧,可不就在当中间吗。
顺着留出来的过道往中间走,有人点头打招呼,有人则是不动声色的观察着他们,还有完全无视他们的人,显然是各有各的脾气。但是在他们落座在南山膳坊专属位置以后,几乎所有人都看了过来。
被这么多双眼睛盯着看,除了李水意淡定如初以外,包括马天雷在内的五个人都紧张了起来。马天雷嘴唇微微动了几下,极小的声音只能让坐在一起的人听得到,“是不是来早了?”
李水意不动声色,“稳着点,这都是小场面。”
她可是去人民大会堂参加过大会的人,还跟邓同志一起合影登上了报纸,那时候盯着她看的同志不知道有多少,她早就磨炼出来时刻稳如泰山的良好心态了。
隔壁桌有人冷哼了一声,声音挺小,奈何李水意耳朵太好使了,听的清清楚楚。她顺着声音看过去,是一个年纪不大的女同志,从她坐的位置来推断,大约也是来参赛的主厨之一。
其实说的确切一点,几十支参赛队伍,就只有两个女主厨。
那位女同志看李水意看过去,给了她一个不屑的眼神就转向了其他方向。李水意勾了勾唇,看来她是被人看不起了啊,没关系,等比赛开始大家手底下见真章。
比赛是十点整开始,在九点半之前所有的参赛选手和大众评委都已经有序入座,即便如此,偌大的宴会厅才仅仅被占用了一半多一点的地方。十位专业级评委是提前十分钟落了座,让李水意意外的是这十位里面还有一位凌厉干练的女评委,且很年轻。在一排鹤发鸡皮的同志们当中,她看着也就三十来岁,风华正茂的年纪。
马天雷小声的在旁边给李水意做介绍,“上回参加咱们开业仪式跟老爷子相熟的那几位就不多说了,剩下那四位左边第一个是业内公认的老餮,不进会吃也会做,尝一口就知道到嘴的东西是用了什么料。再看第三位,就是挨着咱们老爷子那位,是如今骊音馆的总厨,算是那兴诚的师弟。”
“右手和唯一的女同志坐在一起那位,正儿八经的国宴大厨,如今虽说退休了,但是你知道参加比赛的这些个人里面有多少是他老人家的徒子徒孙吗?”
说着他就伸出一只手出来,“就是这个数!”
果然都不是一般人,“那位女同志呢?”
“吴云英,现如今才三十六岁,师从童耀邦童老爷子,是目前第一楼的总厨,很厉害。”
这不是废话吗,不厉害也坐不到上面的位子上,李水意看了上面的人一眼,正好跟她师父对上眼,立刻就露出整整齐齐的六颗牙。卫老爷子不露任何表情,心里却觉得他这个徒弟笑的忒傻了点。
卡着点来的是本次大赛的主办方,几位局长居然都过来了,在那博文的带领下他们也都坐在属于自己的座位上。紧接着就是到哪儿开大会都少不了的流程——领导讲话。领导们挨个儿都要讲一遍,讲完以后最大领导再带领大家学习一下最高指示,宣读比赛规则,这才能正式进入比赛。
坐着这一个多快俩小时,李水意才感受到当中间位置的缺点,那是半点儿都不敢有小动作,端端正正老老实实坐到最后屁股都坐的难受起来。
今儿个比赛的菜品是各家自己定好的,要用到的所有材料也全部是提前提交上来的,但凡是材料单上写到的东西全部都得用到,否则会直接取消参赛资格。可以说每家提交上来的都是拿手招牌菜,是真正的八仙过海,各显神通。但是,有一条规则是要在所有准备的菜品中抽掉一个,就在现场把写有纸条的箱子交给领导专业评委以及大众评委来抽。
如今他们每个人的面前都有一个小盒子,抽出来是什么,当场就会从准备好的食材里把东西取出来放在备用区域禁止取用。
虽说大家提前都已经得知有这个规则,但真正到了抽选的时候都有些紧张,生怕把最重要的东西给抽走。当然了,也没有任何人对此提出质疑,毕竟大赛已经办的这么透明了,是决计不会有任何不公平的地方出现的。
这一轮,拼的就是运气。
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